Пикантно единично ястие с киноа със задушени зеленчуци и печени тиквени семки Хранене, съобразено с тялото

Въз основа на съдържателния състав на киноата, тя е отлична съставка за здравословни диетични храни. Той не съдържа глутен, така че може да бъде добре включен в диетата на чувствителни към глутен хора, целиакия. Лесна за смилане. Поради ниското си съдържание на калории и високото съдържание на диетични фибри, той също може да бъде добре включен в диетата за отслабване. Има алкализиращ и затоплящ ефект, укрепва цялото тяло.

2 порции
Време за приготвяне: 20 минути време на пара + 5 минути

125 г киноа
125 мл пречистена вода
1 парче куркума
1/2 месец пипер трева
1 месец хималайска сол
няколко капки пресен лимонов сок
1/2 връзка пресен магданоз

300 г цвекло
100 г моркови
1 чаена лъжичка сусамово масло
1 щипка сол
прясно настъргано индийско орехче на вкус

единично

Киноата се претегля и изплаква обилно под течаща вода във филтър. Задушете на пара в 1x количество вода за 20 минути, добавете куркума и пипер трева към вашата вода за готвене. Когато сте готови, добавете солта, лимоновия сок, накълцания магданоз и разбъркайте добре.