Пикантни пълнени палачинки с кайма и сирене
Пикантни пълнени палачинки с месо и сирене
Никога не съм си представял, че ще ви донеса тази рецепта за пикантни пълнени крепчета, сгънати в Самосас, че видеото ще бъде толкова успешно. Гарнирани с месо и сирене, те се приготвят в тиган с копче масло, оставяйки ги смилаеми и много апетитни. И за тази лесна рецепта ще ни трябва тесто за палачинки, което не изисква време за изправяне.
Пикантни пълнени палачинки самоса рецепта
Тази рецепта е тотално импровизирана, защото в началото трябваше да представя видеото на рецептата за палачинки с бекон и сирене, сгънато на квадрат. И тогава по време на снимките направих завой на 90 °, преминавайки от квадрат в триъгълник, тъй като когато гледах бързането, първите ми квадратчета не бяха убедителни, със сигурност представими, но липсваха личности. Докато самосата незабавно щракнах, особено с последната фаза на рецептата с разбитото яйце и млякото, което ще остави тънък филм върху самосата и ще й позволи да покафенее добре в разтопеното масло.
Особеността на тази палачинка е почти бялото й приготвяне и от едната страна (като багрир). Всъщност това готвене ще ви позволи да постигнете гъвкавост и да се справите с палачинките си много лесно. По същия начин ги замразявайте във форма, разделени с хартия за печене. По този начин можете да извадите необходимите количества и да ги гарнирате в последния момент. Икономична рецепта, която да предложите като предястие с другите си ястия.
В зависимост от размера на вашия тиган за палачинки можете да приготвяте малки, средни или големи самоси. Отличен компромис с класически тухлени сладкиши и хубава идея за аперитив, която ще ви помогне това лято по време на аперитиви или барбекюта. Днес плънката е солена, въпреки това те ще се превърнат във вкусни сладки лакомства.
Пикантни пълнени палачинки: Съставки за тестото без бучки
- 150 мл вода
- 150 мл мляко
- 2 цели яйца
- Сол
- 125 гр течно брашно (или нормално)
- 2 супени лъжици масло