Пикантна захарна баница за 8 души - рецепти за маса на Elle a

Съставки

  • 15 г прясна хлебна мая
  • 25 cl прясно пълномаслено мляко
  • 500 г брашно
  • 1 щипка захар
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 100 г разтопено масло
  • Масло

баница

  • 3 супени лъжици (и) прахообразна захар
  • 1 супена лъжица (и) брашно
  • 4 големи супени лъжици двойна сметана от Gruyère

Подготовка

Пригответе тестото: разредете 15 g прясна натрошена хлебна мая в 25 cl прясно пълномаслено мляко, предварително затоплено (35 ° C).

Поставете 500 г брашно в голяма купа, изкопайте кладенец в центъра, изсипете маята и млякото, разбъркайте,

Добавете 1 щипка захар, 1 с.л. 1 чаена лъжичка сол и 100 г масло, разтопено и също хладко.