Насполя Насолда е суровата насолда от Будапеща
Копнеех за сладкиши, затова посетих Naspolya Nassolda nasizó, който е един от популярните сурови деликатеси в Будапеща.
Верен на навика си, когато вече бях там, не само опитах, но и попитах. Ако живеете в центъра на града, Naspolya Nassolda е лесно достъпен за вас, тъй като е само на 3-4 минути пеша от Deák Ferenc tér в Káldy Gyula utca. Но ако не искате да отидете на пътуване, не бива да се отчайвате и вие, тъй като настоящите деликатеси могат да бъдат поръчани и чрез доставка до дома в техния уеб магазин. Но нека не бягаме толкова далеч!
"data-medium-file =" https://i2.wp.com/veganlettem.hu/wp-content/uploads/2016/03/nyers-vegan-malna-torta-e1458244283126.jpg?fit=300%2C300 " data-large-file = "https://i2.wp.com/veganlettem.hu/wp-content/uploads/2016/03/nyers-vegan-malna-torta-e1458244283126.jpg?fit=300%2C300" alt = "raw vegan malt cake" width = "300" height = "300" data-reccc-dims = "1" /> Адам следваше сурово-веганската линия за около година, по-точно диетата 80/10/10, което е строго в него и е една от най-здравословните тенденции в храненето днес. Положителните физиологични ефекти на чисто сурово хранене се усетиха почти веднага, Река започна да експериментира с тези разчупващи рецепти с голям ентусиазъм и скоро се роди идеята за създаване на сурова веганска сладкарница. Naspolya Nassolda е открита през декември 2014 г.
Река каза за връзката им с храненето: „Ние само частично спазваме суровата веганска диета, но никога не сме искали да се боксираме. Ако топла супа попадне добре през зимата, ям я, без да се чувствам зле. Вярвам, че човек трябва да се храни така, както се чувстваме добре! ”
Веганството не е уговорка при подбора на служители, тъй като те не искат да представляват изключителен ангажимент към суровата веганска диета, нито чрез отваряне на самата Насполя Насолда. Те са много по-голяма алтернатива за тези, които искат да изпитат това без добавяне на захар, суровите сладкарски изделия, произведени главно от плодове и семена, могат да бъдат толкова вкусни или дори по-вкусни от сладка, пенлива, яйчена торта.
Предложенията на мястото така или иначе не са 100% вегански. Наличните в момента ок. От 25 продукта само четири използват мед за своите сладкиши, но могат да ги направят и „вегани“ при специална заявка. Съставките на продуктите са маркирани с мед и те предоставят полезна информация устно, така че веганите могат да избират деликатесите от Насполя с пълна безопасност. По отношение на веганската клиентела, разработването на нови рецепти вече подчертава пълното пропускане на меда. (Ако Насполя е веганизирана, ще актуализирам статията.)
Хората на Réká влагат много енергия в отглеждането на суровините и избират източниците много поради качеството на суровините. Купуват предимно от органични пазари и първични производители, като по този начин се избягват растения от мащабно производство, чието съдържание на витамини е далеч под това на растенията от биологично производство. Също така избягвайте употребата на популярни растителни мазнини като кокосова мазнина, която иначе е много разпространена съставка в суровите ястия. Според Réka суровите сладкиши могат да бъдат направени перфектно, без напълно ненужен прием на мазнини.