Пикантна тарта с клон от целина и прясно козе сирене
От отдела за целина питам за клоновете! Аз съм абсолютен фанатик от целина, така че ето една бърза рецепта между пай и чийзкейк: моята рецепта за пай от целина и козе сирене, плюс златен сусам!
Целина, вкусен зеленчук от стъбла
Вярвам, че няма седмица, през която да не купувам целина. Обичам това. Тя е в основата на закуската ми, подправките на салатите ми, вкуса на моите супи. Обикновено пиковият сезон на целина е от юни до януари ... но го намирате през цялата година, особено в меки години като тази.
Вече ви разказах за целина, така че ето нейният братовчед, стрък целина или ребро целина, иначе известен като Apium Graveolens Dulce. Той е избран за красивите си стъбла и неговият корен, за разлика от целината, е много малък и не е главен.
Целината се счита за антиоксидант и противовъзпалително средство. Освен това е много богата на фибри и малко по-солена от другите зеленчуци (с високо съдържание на натрий).
Тарта от целина и прясно козе сирене: добра рецепта за стомаха ми
Кора за пай с олио и голяма спелта
Направих тази пикантна рецепта за баница според крехкия си стомах в момента: не смилам много ... Затова избягвах да слагам бяло брашно в тестото, използвах старо брашно от спелта, за което ви разказах онзи ден.
Не използвах и масло: проверих Mythily за вкусната й коричка за пита от спелта и зехтин. В голяма степен бях вдъхновен от нейната рецепта и бих ви посочил, че тя има и по-класическа веганска рецепта за сладкиши със зехтин със зехтин и пшенично брашно.
Съвет: какъв е резултатът в зависимост от пропорциите на вода и мазнина в кора на пай?
Рецептата за сладкиши на Mythily е малко по-мазна от моята и вероятно е по-управляема, защото използва повече вода от мен. Можете да следвате рецептата му, ако искате, просто знайте, че ще изглежда по-хрупкава и по-малко крехка. Наистина: