Пикантна скумрия с цитрусови плодове; Той е ценил жени като теб от 20 години
Съставки за 4 порции:
- 2 парчета прясна или замразена скумрия (приблизително 250 g всяка)
- 2 чаени лъжички черен пипер, прясно смлян
- 2 чаени лъжички джинджифил на прах
- 2 чаени лъжички кориандър, смлян
- 1 чаена лъжичка сладък червен пипер
- 1 портокалов сок и настъргана кора
- 1 лимон - сок и настъргана кора
- Изкорми рибата. Изрежете и отстранете главата и крилата. Отворете рибата, с гръб нагоре, и натиснете по протежение на гръбнака с палец, за да премахнете фините кости.
- Обърнете рибата с главата надолу и отстранете гръбнака и останалите кости. Разрежете всяка риба наполовина, за да получите две филета. Смесете чушката, джинджифила, кориандъра и червения пипер и праха с тази смес всяко филе от страната без кожа.
- Загрейте тефлонов тиган и запържете филетата от страната на кожата за 3-4 минути, на силен огън. Намалете пламъка, обърнете рибата и пържете 2-3 минути. Добавете цитрусовия сок и обелете и дръжте на огъня 2-3 минути, докато течността падне.
- Сервирайте горещата риба с варени картофи и сезонни зеленчуци.
Ако обичате риба, особено скумрия, препоръчваме и печена скумрия
Гледайте най-новото ВИДЕО, качено на avantaje.ro
4 порции, 540 калории на порция, 28 g мазнини, 51 g въглехидрати Необходими съставки Сок от 2…
4 порции, 364 калории на порция, 11 g мазнини, 40 g въглехидрати Съставки, необходими за приготвяне на пържен ориз 2…
2 порции готови за 15 минути, 4 g мазнини, 14 g въглехидрати Необходими съставки за приготвяне ...
4 порции готови за 25 минути, 354 калории на порция, 10 g мазнини, 45 g въглехидрати Необходими съставки ...
2 порции, готови за 10 минути, 416 калории на порция Необходими съставки за приготвяне на пръстени от октопод ...