Пикантна салата с рецепта от папая и мини кроасани; добре

страхотна комбинация, нотка на Ориента

салата

Състав:

  • 3 филийки бутер тесто (замразени)
  • 1 чаена лъжичка италиански билки
  • 1 жълтък
  • 2 Супени лъжици мляко
  • 1 пакет салата от органичен микс
  • 100 г агнешка салата
  • 1 папая
  • 0,5 портокал
  • 1 супена лъжица мед
  • 1 чаена лъжичка къри на прах
  • 2 супени лъжици оцет от бяло вино
  • 3 супени лъжици зехтин
  • 1 щипка сол
  • 0,5 люти люспи

Работни часове:

Време за приготвяне около 30 минути.
Време за печене около 15 минути.

Подготовка:

Разстелете филийките бутер тесто настрани и ги оставете да се размразят, след това ги нарежете напречно на четири равни парчета, след което ги разрежете наполовина по диагонал (вижте инструкциите за опаковката). Получените триъгълници разточете малко с точилка, поръсете с билки, след това навийте от късата страна към върха. Смесете жълтъците с мляко, намажете с тях мини кроасаните, печете във фурната от 200 градуса на средната решетка за около 15 минути до златисто.

Почистете, измийте и завъртете сухи салати. Обелете папаята, разрежете наполовина, отстранете семената, нарежете половинките плодове напречно на филийки с ширина 0,5 см, подредете със салатата в плитка купа. Изцедете портокала и смесете сока с мед, къри на прах, оцет от бяло вино, зехтин, сол и люспи от лют червен пипер. Полейте дресинга върху салатата и сервирайте с още топлите мини кроасани.