Пикантна паста (афродизиак)
Понякога искате такъв романтична вечер заедно с любимия човек. Определено работи вечеря отделно, но . вижте, или не ви се готви, кой знае какви летящи колбаси с шоколад, стриди и трюфели, или това е моментно вдъхновение и бързо импровизирате.
Такъв беше и случаят ми, случайно децата си тръгнаха една вечер, така че само аз и съпругът ми останахме вкъщи 🙂. Имах 1 час, докато съпругът ми се прибра от работа, през което време приготвях нещо хубаво, подреждах ястието и масажавах останалото. 🙂
Сложих едното око в хладилника и едното в килера, запретнах ръкави и ето какво излезе:
Пикантна, афродизиачна паста
- - 200 g кръгли тестени изделия, уши (или друга форма)
- -резенчето авокадо
- -1 скилидка малък чесън
- -малко джинджифил, около 0,5 см корен или прах за върха на ножа
- -люти чушки на вкус
- -парче червен пипер, за цветното петно
- -200 г спанак
- -2 супени лъжици зехтин
- -сол
- Сварете тестените изделия в подсолена вода, съгласно инструкциите на опаковката. Поставете маслото в тиган, загрейте го и добавете счуканата скилидка чесън с ширината на ножа. Оставете за 1 минута, докато леко покафенее, след това извадете и изхвърлете. Ще остави дискретен аромат в маслото. Сега добавете настъргания джинджифил, нарязания лют пипер и нарязания на кубчета звънец и гответе бързо в тигана за 2 минути. Добавете сварения спанак в подсолена вода и нарежете, нарязани на кубчета авокадо и оставете на огъня за 4-5 минути. Съчетайте вкуса със сол и сега смесете с варените и отцедени тестени изделия. Разбъркайте всичко добре, оставете го на огъня за още 2-3 минути и изключете котлона. Покрийте с капак и оставете да престои 10 минути преди сервиране.
Въпреки че много по-подходящо би било бяло вино, тогава приготвих червено вино (да, напълно неподходящо с паста), но прекрасно за това, което наистина исках. Виното беше Lacrima di Moro D ”Alba DOCG, с цветно-плодов вкус, изключително кадифено и любимото ми вино от Италия. Да, сигурно ще ми кажете, че заради виното, което е толкова хубаво, мислехме, че пастата е толкова страхотна. Завистлив! Опитайте рецептата и ще поговорим повече. 🙂
И така, след час забравете какво направих:
-Развих виното и го оставих да диша,
-Засадих розите в двора и какви други горички ми се сториха интересни,
-Поръсих листенца и листа стратегически,
-Сложих няколко ароматни свещи и когато чух колата на съпруга си в двора, ги запалих - за свещи, не за мен или съпруга ми, да?
И имам 1 минута да прокарам ръка през косата си и да взема интересна и секси ръка (не се погледнах в огледалото, но тъй като не ме видяхте, не можете и да ми противоречите). 😛 А, забравих: Направих и снимки за блога по време на етапите на готвене - може да е романтична вечеря, но ние също правим снимки за блога, нали? 🙂
И уточнение: защо тази рецепта е афродизиак? Защото той има няколко афродизиак съставка: авокадо, спанак, люти чушки и джинджифил.
И трик за най-добрата пикантна паста:
-пуснете малко повече люти чушки от обикновено, защото независимо дали яде пикантно или не, той няма да коментира и автоматично ще посегне към чашата вино. А виното е червено ... 😀
Също така ви предизвиквам да приготвите рецепта за афродизиак за един час, нещо много приятно. Какво ще кажеш, включиш се?
Дотогава ти пожелавам Добър апетит! и ще ви оставя с друга усмивка 🙂 .