Пикантна крем супа обилна - с карфиол и ябълки
В хладни дни наистина пикантна, перкусионна супа може да върви особено добре и макар че крем супите се смятат за малко скучни от мнозина, трябва да опровергаем това: всичко е само въпрос на фантазия и подправки и честно казано, не го правите дори се нуждаят от специални съставки.
НА карфиол доста разделящ зеленчук, макар и много здравословен, богат на фибри и хранителни вещества, макар и нискокалоричен, а когато се комбинира с други зеленчуци, можем да открием съвсем нови лица. Сега от него се прави голяма копринена, ароматна и лека крем супа с малко целина и ябълки, мед и лимон - сладки и пикантни едновременно, а за да стане по-пълна, е включено малко пържени картофи.
След като смесите супата, можете да решите дали да добавите сметана с малко сметана или кокосов крем, като и двете се съчетават добре с нея, както и хрупкавите препечени бадемови котлети, поръсени отгоре при сервиране, но също и с крутони или препечен бекон, настърган пушено сирене.