Пикантна яхния от патладжан

Работим усилено, за да ви предоставим нещо ценно на този сайт. Всичко, което искаме, е понякога да разгледате уебсайта на някой от нашите рекламодатели - който заплаща нашата работа в замяна. Нека някой друг да плати за вашето любопитство. Разрешете реклами на тази страница и опознайте своите спонсори.

патладжан

Патладжанът обича силната подправка. През лятото, когато ментата е в разгара си, търся възможност, за която да я използвам в пълна степен. Свежа, охлаждаща мента с пикантен сочен патладжан. Остава само парченце свеж, пресен хляб, който да приберете.

  • 2 супени лъжици зехтин
  • 3-4 очи семена кардамон
  • 1 скилидка чесън
  • 1 парче канелени пръчици
  • 1 глава лук
  • 2 супени лъжици доматено пюре
  • 6 зърна пресни домати
  • 2 супени лъжици мед
  • 1 букет листа от прясна мента
  • 1 патладжан
  • сол, смлян пипер