Пикантна грахова наденица - Вкусна храна

Храна от грах с пикантни колбаси, рецепта със снимки и стъпки, които да следвате.

Защото сме в средата на сезона на граховото зърно, предлагам ви вкусна рецепта за грах с пикантни колбаси.

Това е проста, сладка рецепта с опушен аромат, благодарение на пикантните колбаси, които използвах.

Зеленият грах е не само много вкусен, но и много здравословен, защото е пълен с витамини, минерали, естествени захари, антиоксиданти и др. И предотвратява и лекува различни заболявания, като: остеопороза, инфаркт, анемия, сърдечни заболявания и т.н.

Нискокалорични, само 81 mg/100 gr, зелен грах са посочени в диетите и диетите, защото дава това чувство на ситост

За да приготвим тази рецепта за колбас грах, ще ни трябва следното съставки:

800 гр. Пресен грах, но работи и от замразения;

6 пикантни пушени нишки колбас;

1 голям морков или 2 по-малки;

прясно смлян черен пипер;

1/3 чаена лъжичка куркума на прах;

1 връх лют пипер или лют червен пипер, връх нож;

1 супена лъжица доматено пюре;

1 чаша доматен бульон, за предпочитане домашно приготвен;

1 чаша пилешка или зеленчукова супа;

1 връзка зелен копър

Начин на приготвяне:

1. Почистете и измийте добре зеленчуците, след това ги нарежете: нарежете моркова на кръгчета, лука - люспи и нарежете чушката.

2. Нарязваме колбасите на подходящи парчета, големи колкото плънка.

3. Взимаме тенджерата, в която ще готвим граховата храна, добавяме олиото, когато олиото се загрее, пържим колбасите малко, така че да получат хрупкава коричка и да оставят опушения си аромат, разбира се.

4. След това извадете кюфтетата върху ножица

5. След това добавете зеленчуците и ги задушете малко, докато лукът стане полупрозрачен и, не изгорял, добавете куркумата на прах, разбъркайте добре, за да не загори.

6. След това добавете доматеното пюре, разбъркайте добре, след това добавете зеления грах, разбъркайте и оставете да омекне малко и, за да освободи естествения си аромат и сладост.

7. Добавете бульона, пилешката супа, дафиновия лист и черния пипер, оставете да къкри на слаб огън за около 15-20 минути.

8. Когато грахът е готов, добавете пържените колбаси, солта, на вкус и нарязания копър, разбъркайте всичко добре, оставете да заври, след което изключете котлона.

9. Покрийте тенджерата с капака и оставете храната да си почине за около 5 минути, докато всички вкусове на съставките се комбинират, за да създадат специфичен аромат и вкус на граховата храна. Трудно е да се обърка с аромата на друга храна.

Така приготвената грахова храна с нарязани колбаси ще има уникален вкус и аромат, придадени от естествената сладост на младия грах и пушени колбаси, което ще направи вкусовите рецептори слюноотделящи.

За да видите рецептата за пуешко яхния с пухкава оризова гарнитура, кликнете тук, където ще намерите пълната рецепта със снимки и стъпки, които да следвате.

---