Пикантна доматена супа

от администратор • 13.1.2014 г. • 0 коментара

супа
Царят на доматените супи! Препоръчвам го и на хора, които спазват диета и хора, чувствителни към глутен, тъй като не съдържа брашно и захар. Готов е за 20 минути, поради ниското си съдържание на калории, може да се яде по всяко време на деня. През зимата е по-добре да го правите в консерва, но с настъпването на лятото не трябва да се пропускат вкусни, пресни сочни домати. Ето рецептата:

Състав:

  • 1 по-голяма глава лук
  • 300 мл концентрирани домати (използвах домашния концентрат на баба ми)
  • 400 г цели консервирани домати
  • 1 кубче пилешки бульон
  • 1-2 скилидки чесън
  • 1 връзка зелен магданоз
  • 1 връзка зелена целина
  • 1 кичур пресен розмарин
  • риган
  • босилек
  • риган
  • ако има малко смес от средиземноморски подправки
  • няколко капки табаско
  • хималайска сол
  • прясно смлян пипер