Пикантен тиган с пиле
Текст на пикантен тиган за пиле
Сервирайте между резенчета дуканов бор, намазани с майонеза, маруля, тънки резенчета кисела краставица и домати. Омлет от пиле и спанак Круизна фаза (PL), консолидация, окончателна стабилизация Порези - 4 Съставки: -5 яйца - по-големи пилешки гърди - 1 бял лук - звънец - 1 минута бебешки спанак (или нормален спанак) или половина кутия от 125 g - 1 lgt зехтин (по желание) - 2 lg обезмаслено сирене или сметана за готвене (макс. 3% мазнина) - сол, черен пипер Лукът се нарязва на малки парченца и се слага в тигана в тиган от маслото msline) за 5 минути на слаб огън. Пилешките гърди се нарязват на ленти с дебелина около 1 см и се поставят върху лука в тиган. Оставете да се избели и след това добавете чушката (аз използвах червена) и спанака, начупен на по-големи парчета (измит и чист). Оставете го на огъня за още 10 мин. Междувременно разбийте 5-те яйца (те могат да бъдат повече или по-малко в зависимост от размера на тавата, идеята трябва да покрие пилето) и ги смесете със сиренето, солта и черния пипер. спанак в тава (силикон, ако го имате, ако не го покриете с хартия за печене) и го залейте с яйцата. Поставете тавата във фурната на 180 градуса и печете 30-35 минути.

11. Пилешки дроб с атака на лук, круиз (PL, PP), консолидация, окончателна стабилизация Пореси 2 Съставки: -500 г пилешко филе - бял лук - 1 чаша обезмаслено мляко - сол, черен пипер, червен пипер, мащерка, розмарин Обърнете смокините ii разпръсквайте добре. Поставяме го в купа и го покриваме с мляко и го оставяме в млякото за около 30 минути. Разбърквайте го често и намалете огъня, за да не загори.
Отцедете млякото и сложете лука в тигана. и ги оставете да къкри на слаб огън от двете страни.
Отделно напълнете около чаша с вода и добавете подправките (сол, черен пипер, червен пипер, мащерка, розмарин). Разбъркайте и изсипете съдържанието върху дъщерята. Поставете капака на тигана и го оставете да ври около 15-20 минути, докато падне от водата и черният дроб проникне добре. Можете да подправите с малко нарязан зелен магданоз.
12. Пиле с кисело мляко и канела Фаза на атака, Круиз (PP, PL), Консолидация, Окончателна стабилизация Порес 2 Съставки: -300-400 g пилешки гърди (или обезкостени горни крака) - 300 g обезмаслено кисело мляко- lgt розмарин- lgt босилек- lgt scorioar- saltTiem пилешки гърди да са дебели (бедрата са останали цели, но ние вземаме p