Пикантен ориз от зелено зеле - mes petits délices
Есен, зима ... сезони, когато всички форми на зеле дефилират през кошницата ми със зеленчуци и след известно време не знаете как да ги приготвите.
Малко са рецептите със зеле, които не са супи или яхнии.
И така, за да се променя малко, отидох да разгледам мрежата и да ви донеса тази рецепта, където намираме зелено зеле (вече използвано в рецептата за Сенегалско пиле).
Подготовка: 20 минути
Готвене: 30 минути
Съставки (за 6 човека):
- 1 зелено зеле
- 250гр ориз
- 1 глава лук
- около 20 семена кориандър (или 2 чаени лъжички смлян кориандър)