Пикантен омлет със зеленчуци - рецепта със снимка
Без теглене. Не стойте на опашка. Нека съставките за тази рецепта бъдат доставени във вашия дом.
подготовка
Почистете/почистете гъбите, разполовете и нарежете на филийки. Почистете и измийте чушките и нарежете на пръчици. Обелете тиквичките и краставицата, изрежете осмините по дължина и нарежете на малки парченца. Нарежете шунката на малки парченца. Обелете и нарежете на кубчета лука. Почистете, измийте и нарежете младия лук на колелца. Обелете и нарежете на ситно кубчета скилидка чесън. Разбийте яйцата, разбийте грубо, сгънете през пролетта пръстени лук и подправете с много сол и черен пипер. Загрейте олио (2 супени лъжици) в средно голям тиган, запържете кубчетата лук и чесън с парченцата шунка в тях, добавете зеленчуците () и запържете/оставете да къкри за около 6 - 8 минути. Поръсете/полейте върху разбитото яйце с пръстените пролетен лук, гответе/пържете със затворен капак на ниска температура за около 10 - 12 минути, подправете с много сол и черен пипер и сервирайте в тигана.