Пикантен, домашен шоколадов пудинг с кокос - Choco & Tahini
Кой не би бил доволен от малко домашно приготвен шоколадов пудинг като начин за завършване на изморителния ден на работа? Или неделен семеен обяд като затваряне? Може би с лъжица по време на коледния следобед? Малък, голям е голям фаворит. Отдавна изобщо не харесвах шоколадови неща, не можех да го оценя нито в пудинг, нито в сладолед допреди доста години. Версиите в магазините дори не се доближават до домашно приготвените кремообразни бонбонени бомби и когато работим с качествени съставки, дори съдържанието на калории не е толкова притеснително. Тази рецепта е веган, версия без мляко, мисля, че изглежда добре дори на коледната трапеза.
Тази година се стремя да направя прости, бързи рецепти за Коледа. Тази година беше ужасно стресираща, както психически, така и физически, много ми се иска да се отпусна. Ето защо не искам да прекарвам цялото си време в кухнята. Това, че нещо се прави бързо от прости съставки, не означава, че не може да бъде подготвено и сервирано с вкус. Избрала съм само няколко рецепти, които ще ви покажа. Ще има чай от матча горещ шоколад, коледни бисквити с бадемово брашно и разбира се, меденките също не могат да бъдат пропуснати. Правя готин шиш и още няколко малки неща. Проверете отново в блога още няколко пъти, за да видите дали нещо ви харесва.