Пийте розово Новата супер напитка се нарича Pitaya Latte - FIT FOR FUN
След chai latte и matcha latte, сега има pitaya latte - но какво се крие зад тази яркорозова модерна напитка, която е обичана от Instagram foodies?
Latte macchiato първоначално идва от Италия, но горещата напитка, което буквално означава „омърсено мляко“, сега е популярна по целия свят. Така че не е чудно, че все повече и повече фенове на лате измислят нови, понякога необичайни варианти - включително Pitaya Latte! Вместо обичайната еспресо-млечна смес Питайя (друго име на питая) в напитката, което я кара да свети в екзотично розово.
Откъде идва Pitaya Latte - и какво има в него?
Подобно на толкова много здравни тенденции, Pitaya Latte идва от Лондон - там можете да намерите цветната напитка на рафтовете в Planet Organic, британска верига магазини за биологични продукти. Но също в Instagram розовото лате обикаля като горски пожар: Все повече и повече любители на суперхрана споделят своето творение на pitaya в социалните мрежи, създавайки желание за тази небесна напитка.
Между другото, той е не само изключително вкусен и благодарение на розовия си вид, красив за гледане, но и здравословен. За разлика от други варианти на лате, Pitaya Latte идва без добавена захар навън. Вместо това се използват естествени съставки на растителна основа, включително драконовите плодове, които му придават ярък цвят, но също така и какаово масло и лешниково мляко - затова pitaya latte е подходящ за вегани.
Какво прави pitaya latte толкова здравословно?
Едноименната питайя е известна и в Германия като драконовия плод и дължи това страхотно име на бодливата си люспеста кожа. Това е плодът на някои кактусови растения, които произхождат от Централна Америка. Днес драконовият плод се отглежда и в Южна Америка и части от Югоизточна Азия.
Плодът, който е дълъг до 15 сантиметра, се състои от 90 процента вода и не само осигурява много влага, но и има малко калории. Питаята е богата и на желязо, калций и фосфор и витамините В, С и Е. Розовият плод също осигурява важни антиоксиданти и омега 3 мастни киселини.
Направете своя собствена pitaya latte
Ентусиазирани ли сте от розовата супер напитка и бихте ли искали да й се насладите? След това вземете лешниково мляко (или друга растителна напитка по ваш избор) и малко какаово масло. Най-важната съставка - pitaya - може да бъде преработена прясно пюрирана или да получите прах pitaya от био магазина. Първо смесете ½ чаена лъжичка прах с малко вода, преди да го добавите в чаша с нагрятото растително мляко. Прясно пюрираните драконови плодове, от друга страна, могат да се разбъркват директно. За кремообразна сладост добавете ½ чаена лъжичка разтопено какаово масло. Et voilà: pitaya latte е готов.