Пийте през Средновековието, c; не е d; пикетът! (добре, ако) Разкажете ми за това; История
Днес ще говорим за пиене. И преди всичко вино. Е да. През Средновековието именно това пием най-много. Бихме пили вода, но през повечето време тя не е годна за пиене. Никой не иска да хване дизентерия. Никой. Това е инфекция на дебелото черво, като голяма стомаха и след това можете да умрете от нея. Никой не иска да умре. Така че пием вино, бяло и след това червено.
Виното не се запазва дълго, никога повече от година. Но това е добре, не произвеждаме много повече от необходимата консумация. До XI век ние основно правехме бяло вино и едва през XII век видяхме хубаво червено, което цапа. Вината са с ниско съдържание на алкохол, така че можете да пиете много от тях, преди да бъдат разглобени. Предимство, когато знаете, че това е първата консумирана напитка. Освен това го режем с вода, защото е отвратително, а когато наистина не се пие, добавяме растения или плодове, за да го подсладим малко. Това не ви ли напомня за нищо? Бин си, сангрия !
С първите кръстоносни походи момчетата връщат подправки от Близкия изток през 11 век. А след това от 15-ти и 16-ти век има още повече неща. Подправките са редки и скъпи, но е супер класно да ги добавяте към виното. От една страна, тя маскира киселинността на виното, а от друга страна, това е малко фин начин да се покаже, че човекът има много пари. Това е обратното на rolex. Лента в окото и за балтингите.
Като добавяме подправки, растения или плодове, тогава намираме вино от градински чай, анасон, розмарин или дори известните хипократи. Всички тези напитки са мезета, разказвам ви за историята на мезето тук на Slate. Важно е за диетологията и е медицинско. Какво казват те. Вярно е, че подпомага храносмилането. С киселината в бъркотията изгаря всичко.
Голяма част от Европа произвежда вино, разбира се не навсякъде, но другаде пие бира. Когато имате няколко лози или няколко хектара, не правите това, което искате, когато искате. Датите на реколтата са определени от Господ, който е проверил зрялостта на гроздето. Преди този закон момчетата се страхуваха от гниене на грозде, така че вдигаха всичко, когато беше зелено и отвратително. За да предупреди лозарите, Господ отива в края на литургията да извика „ban des vendanges“ и хоп сега е. Ние реколта грозде и ги притискаме с краката. За това очевидно е необходимо да имате красиви бели слипове (да да, вижте) и чисти крака (надяваме се). Момчетата използват закачалка. Той ще бъде заменен от ножиците едва през 19 век! След прибирането на реколтата, режем лозата, винаги с кукичката и ние събираме пънчетата, за да нагреем или запалим хлебната фурна.