Пийте правилно Как работи! Потребителски прозорец Хесен

RS11768_Млада жена пие вода.jpg

Вода - без нея не може!

Водата изпълнява много функции в тялото: Тя е компонент на всички клетки и телесни течности, снабдява всички органи с хранителни вещества и кислород, транспортира продуктите от разграждането от метаболитните процеси до съответните отделителни органи, участва в много биохимични процеси в тялото и чрез изпотяване се използва за регулиране на телесната температура отговорен. Тъй като телата ни не могат да съхраняват резерви от вода, ние зависим от редовната хидратация.

Препоръки на Германското общество по хранене (DGE)

Възрастните трябва редовно да приемат около 1,5 до 2,5 литра течност на ден. Особено хората, които са само много малко жадни, трябва да се уверят, че имат достатъчно вода. В никакъв случай не трябва да пиете по-малко от литър на ден.

В горещите летни дни, по време на застудяване през зимата или с треска и диария, както и при физическа работа и спорт, нуждата от течности се увеличава. В тези случаи изискването може да се увеличи с допълнителен литър.

Полезни съвети, които да ви помогнат да спазвате препоръчаните количества за пиене:

Запишете количеството и времето на пиене за известно време. Това ви дава преглед на това дали всъщност доставяте на тялото си достатъчно течности.
Винаги пийте питие под ръка и наблизо: на работа, по време на спорт, в движение, а също и докато гледате телевизия.
Пийте чаша вода при всяко хранене.
Също така трябва да пиете преди и по време на умствено усилие. По този начин мозъкът се осигурява оптимално.
Не чакайте, докато почувствате жажда за пиене. Защото ако това се случи, вече има дефицит на течности.
Дефицитът на течности може да бъде по-добре компенсиран чрез непрекъснато пиене. Веднага след това пиенето на по-големи количества, докато вече се чувствате жадни, не е много ефективно в сравнение.

Водата, чаят и плодовите и зеленчуковите сокове са най-добрите утолители на жаждата

Напитките, които се консумират през целия ден, трябва да утолят жаждата, да компенсират загубата на вода и да имат малко или никакви калории. Водата (напр. Минерална вода с калий и натрий), неподсладените плодови или билкови чайове или шприцове от плодови и зеленчукови сокове в съотношение 1: 3 (една част сок, три части вода) са особено подходящи за това.

Ако водата или чаят са твърде „скучни“ за вас, можете да поднесете напитките си с пръскане на пресен лимон или няколко резенчета джинджифил. Чайовете получават това нещо със сок.

Лимонадите, чистите сокове, нектарът или студен чай не са полезни за ежедневна хидратация, тъй като съдържат много захар и по този начин осигуряват много енергия. Повишената консумация на сладки напитки може да доведе до развитие на захарен диабет тип 2, затлъстяване и кариес.

Лимонадата в леката версия алтернатива ли е?

Напитките лимонади или кола без захар не съдържат никаква енергия, а вместо това подсладители, които би трябвало да имитират сладкия вкус на захарта. Въпреки че няма риск от затлъстяване или кариес при консумацията на тези напитки, подсладителите могат да ви помогнат да свикнете със „сладкия“ вкус.

Според последните проучвания изглежда има доказателства, че рискът от инсулт и деменция може да се увеличи при честа консумация на тези подсладени напитки.

Броите ли кафето и черния чай като напитки или не?

Към приема на течности могат да се добавят кафе, черен и зелен чай, както всяка друга напитка. Трябва обаче да се има предвид, че това са предимно луксозни храни. Причината за това са естествено съдържащите се вещества кофеин и теобромин, които имат ободряващ и стимулиращ ефект. Въпреки това, според DGE, възрастните могат безопасно да пият 3-4 чаши на ден.

Ами енергийните напитки?

Енергийните напитки, като кафе и черен чай, са луксозни храни. Те също така съдържат стимулиращи вещества, но също така и алергенни багрила и захар. Според Федералната служба за оценка на риска (BfR), съществува възможност съставките на енергийните напитки да се подсилват взаимно по отношение на токсикологичните си ефекти и по този начин да крият рискове за здравето. DGE съветва бременните жени, кърмещите жени, децата и хората, чувствителни към кофеина, срещу консумация.

Какво се случва, ако не пиете достатъчно течности?

Умората и лошата концентрация са първите признаци, че хората пият твърде малко. Поради ниското усвояване на течности, водата постепенно се изтегля от кръвта и тъканите и кръвта се сгъстява. След това продуктите от разграждането от метаболитните процеси вече не могат да се отделят адекватно през бъбреците. В резултат на това мускулните и мозъчните клетки вече не са достатъчно снабдени с кислород и хранителни вещества. Главоболие, намалена физическа работоспособност, запек или инфекции на пикочните пътища могат да бъдат последици от това.

Усещането за жажда може да намалее с възрастта. Следователно възрастните хора са изложени на риск от дехидратация или объркване поради недостатъчна хидратация. Особено внимание трябва да се обърне на спазването на препоръките за пиене.

Най-общо казано, хората могат да се справят без течности за около четири дни. След дълъг период на въздържание настъпва циркулаторна и бъбречна недостатъчност, което може да доведе до смърт.

Прекаленото приемане на течности е опасно?

Ако приемът на течности е над препоръките, това няма да навреди на тялото. Проучванията показват, че дори когато пиете количества до десет литра, концентрациите на натрий, хлорид и глюкоза не се променят. Излишната течност просто се отделя през бъбреците. Въпреки това, при условие че няма бъбречно заболяване или чернодробна цироза. В този случай е важно да се консултирате с лекуващия лекар.