Пийте кафе, за да работи! Диван
Повечето любители на кафето се отправят към кухнята веднага след като се събудят, за да дадат чаша топла напитка достатъчно спиртни напитки за предстоящия ден. Също така обичам да вдишвам горчивия аромат, докато почти чувствам всичко на мястото си в главата си. Следобед ли? След обилен обяд или по-голяма част от свършената работа, черното наистина може да бъде добро. Ако не беше утре, щях да пия от сутринта до късно през нощта. Но те са. И дори днес може да излезем по-добре, ако слушаме телата си и се опитаме да се адаптираме към собствения си биоритм, когато пием и кафе.
Здравейте, кортизол!
Функцията на нашето тяло се регулира от различни хормони. Ритъмът на нашия сън и будност (и нивото на сънливост и бдителност, свързани с това) се настройва, наред с други неща, от веществото, произведено в надбъбречната жлеза, известно още като хормон на стреса, кортизол. Този хормон играе роля не само в регулирането на нашата бдителност, но и в различни метаболитни процеси, правилното функциониране на имунната ни система и регулирането на кръвното ни налягане. Неслучайно го наричат още хормон на стреса: под натиск, в стресова ситуация, той работи с адреналин, за да гарантира, че сме изострени и реагираме възможно най-бързо и бдително. Хормонът не само повишава нивата на кръвната захар, но също така увеличава усвояването на глюкозата в мозъка.
Нуждаем се от бдителност и съсредоточеност не само в стресова ситуация, но и при изпълнението на ежедневните си задачи: хормонът се произвежда в най-голямо количество след събуждане, след това започва бавно да намалява през деня и след това отново бяга в небето когато изпаднем в някаква стресова ситуация. Поне по подразбиране. Това е така, защото не само нашият циркаден ритъм или бос, който упражнява, но и кофеинът също може значително да стимулира производството на кортизол. Кога се чувстваме най-много едно кафе да е наистина добро? Повечето се събуждат, след това след обяд и в края на изморителния ден на работа. Но тогава, когато пием?
И така, сутринта?
Това вече не е толкова сигурно. Въпреки че няма окончателни резултати от проучвания в този смисъл, експертите предполагат, че сутрин, когато нивата на кортизол така или иначе са по-високи след събуждане, ние всъщност ненужно го турбокомпресираме с кафето си. Може да искате да запазите тази допълнителна настройка за малко по-късно, когато производството на хормон на стреса намалява и наистина се нуждаете от външна помощ. Още повече, че - вярно е, че това все още не е доказано, само се предполага - че нивото на кортизол, което вече е високо и след това дори малко изхвърлено с кафе, може да има вредно въздействие върху здравето в дълго бягане.
Тогава да пропусна ли сутрешното кафе? Не, просто го плъзнете малко. Ако не получите това, което очаквате от сутрешното си кафе, натиснете първата доза няколко часа след събуждане. Ако ставате, да речем, в половин седма, опитайте как това се отразява на представянето ви, ако отпиете първата си порция напитка само в половин десет или единадесет. Не се изненадвайте, ако излезете от нещата като цяло по-добре.