Пийте добре и останете хидратирани - Bio Linéaires, професионалното списание за органични точки на продажба,

Споделете тази статия

Въпреки че летните горещи вълни свършиха, фактът остава, че хидратацията трябва да остане в основата на вашия съвет. Често изпадащи на последно място по отношение на храненето, водата и напитките на основата на гореща вода без добавени захари са от съществено значение за организма. Какви са нашите физиологични нужди? Трябва ли да препоръчате да пиете със или без храна? За какво обвиняваме бутилирана вода, филтриращи системи? Ние правим равносметка.

Вода ... единствената основна напитка !

Не можем да го повторим достатъчно, водата е единствената напитка, необходима за правилното функциониране на тялото и за напомняне, плодовите сокове и газирани напитки (кола, лимонади и др.) не са част от тази хранителна група.

Според новите препоръки на Висшия съвет по обществено здраве то трябва да се консумира „по желание“. И "чаят, кафето и билковите чайове, когато са неподсладени, могат да помогнат за водоснабдяването".

Физиологични изисквания към водата

Тялото е съставено от около 60% вода и той губи всеки ден голямо и променливо количество от него чрез изпотяване, дишане и урина. За възрастен е между 2 литра (жени) и 2,5 литра (мъже), които се елиминират ежедневно, малко повече в случай на физическа активност, ако навън или в домовете е горещо (над 30 ° C); ако клиентите ви са бременни или кърмят.

Също така имайте предвид, че над 55, чувството за жажда отслабва с годините и че е от съществено значение възрастните хора и особено много старите да пият, без да са жадни.

За да компенсирате загубите му, трябва да съветвате всеки ден: пресни растения и достатъчно водоснабдяване.

Въпреки че нито едно научно проучване не е успяло да определи точния обем, който да се консумира ежедневно, обикновено се препоръчва да се пият по 8 чаши на ден по 200-250 ml, или между 1,5 литра и 2 литра на ден.

Защо хидратацията трябва да е оптимална ?

Тялото трябва да остане хидратирано по редица причини:

Леката дехидратация, само 1 до 3%, може значително да повлияе на енергийните нива, настроението, умственото и физическото представяне.
По-малкото приемане на вода също може да доведе до главоболие.
Пиенето на много вода може да помогне за предотвратяване и облекчаване на запек и забавен транзит, особено при хора, които обикновено не получават достатъчно.
Пиенето достатъчно през целия ден намалява риска от камъни в бъбреците и/или инфекции на пикочните пътища, а също така помага за по-добрата евакуация на отпадъците, произведени от тялото.
И накрая, пиенето на много вода може също да помогне за отслабване, като временно увеличи метаболизма (енергийните разходи) с до 30% и чувството за ситост. Всъщност дневната консумация на 2 литра вода може да увеличи общия разход на енергия с до сто калории на ден.

Кога да препоръчате приема на вода ?

Често се казва, че пиенето на вода по време на хранене нарушава храносмилането, защото:

Това би разредило стомашната киселина и храносмилателните ензими. Но сега знаем, че храносмилателната система е в състояние да адаптира своите секрети към консистенцията на хранене.
Това би увеличило скоростта на изпразване на стомаха, което би нарушило храносмилането, но към днешна дата нито едно научно изследване не подкрепя тази теория, а други изследвания показват, че въпреки че течностите преминават по-бързо от твърдите вещества, те не оказват влияние върху скоростта на усвояване на твърдото вещество. храни от останалата част от храненето.

Консумирането на вода по време на хранене може дори да подобри храносмилането, защото е необходимо за правилното функциониране на ензимите и помага на болуса да се движи гладко през храносмилателния тракт.