Пийте без жажда
Днес на 23 август 2016 г. пиша тези редове. В момента нашият семинар се провежда във Волфсхаген/Харц. Имаме топли и горещи условия.
В такива дни темата за пиенето се появява отново и отново в състезания и тренировки. По време на бягане от 35 км, препоръчах да не се пие твърде много.
Някои членове на женска група бяха напълно разстроени, когато изтъкнах, че твърде много вода е по-лошо от твърде малко.
От подобни реакции се вижда, че темата за „пиенето“ не е разпозната правилно. Ето защо по-долу ще намерите текст, който ще ви отвори очите:
Всеки път, когато основните състезания се доближат, аз съм засипан с въпроси за поведението на пиене чрез имейли, обаждания или разговори по време на обучение. Основно става въпрос за количествата и течностите, които трябва или не трябва да пиете там.
На всеки няколко години трябва да кажа нещо по тази тема в този момент. Но тогава се питам, дали моите читатели ще забравят тези текстове, които са писани толкова често, а също и в архива на бюлетина са лесни за намиране и четене.
Но може би това са новодошли в нашия уебсайт. Поради тези причини следното е основен текст, който вече се е появил тук на този етап.
Няма страхотно ново нещо, всичко е както преди няколко години. Театърът по същество е един и същ и грешките отново и отново са в стомаха на бегачите. Едва ли някой иска или може да разбере, тази лека дехидратация (липса на течности) повишава производителността. В по-нататъшния ход на този текст става очевидно, че дори значително по-високата липса на течности в състезанието може да увеличи производителността още повече.
Тук можете да прочетете текста от 2012 г. отново: Знаете ли кои текстове от различни медии ме причиняват най-много гняв? Малко знаехте, това са статиите за пиене на състезания за издръжливост, особено маратони. От години пиша, говоря и искам подходящ енергиен прием и пиене по време на състезание.
За съжаление от години се боря срещу почти непроницаеми стени. Но те бавно стават пропускливи. От проучванията на южноафриканския Тим Ноакс преди повече от десет години, стената на постоянните пияници се руши. Сега медицинската сцена говори масово.
Когато на 12 септември 2006 г. написах статия за пиенето в маратона, някои спортни учени ме обявиха за автор, който не трябва да се приема на сериозно. Обади ми се и професор по медицина - от любезност не искам да споменавам името му тук - и се опитах да ме разглобя професионално снизходително.
За съжаление той не можа да направи това, защото и двамата трябваше да разберем, че той има теоретична перспектива, но на практика е нула. С други думи, той беше напълно незасегнат от спортовете за издръжливост. Така че не прекратихме точно това телефонно обаждане като приятели. Никога повече не се чух с него.
Но както казах, практикуващите не се слушат. Един африканец просто трябва да дойде и да направи практически изследвания. От 1990 г. нататък ние следвахме само предположенията на индустрията, а спортната медицина следваше желанията на производителите на напитки, въпреки че ние практикуващите знаехме, че по подразбиране? пие, пие, пие? беше грешно.
Сега това нещо се вижда по различен начин и ние вече познаваме тези процеси. Сега спортната медицина казва: „Винаги сме го знаели. Също така вярно. По-скоро медицинските специалисти бяха на заплата на някои компании.
Но днес тази заплата вече не е достатъчна, за да изтрие истината от масата. Сега текстове като този от медицинския вестник онлайн от 03.08.12 излизат на пазара. Заглавие: „Пиене до мозъчен оток“ от автора Томас Мюлер. Следните цитати от този текст:
"Спортистите трябва да пият много преди, по време и след спорт - има много съвети като този. Всички глупости, казват много специалисти по спортна медицина. Човек трябва да пие, когато е жаден. Всичко останало е дори опасно.
41-годишният маратонец бе изминал дистанцията за пет часа, но след това не се чувстваше особено добре: тя беше болна, цикълът й се сриваше.
Тя каза, че е пила достатъчно, но присъстващите лекари й дават инфузии, тъй като подозират липса на течности.
Това беше почти фатално: Малко по-късно жената е в реанимация с мозъчен оток и хипонатриемия. Не твърде малко вода, но твърде много, беше проблемът, тъй като спешните лекари около Dr. Стефан Траутвайн от клиниката в Касел съобщава (Emergency Rettungsmed 2009; 12: 287-289).
Явно такива инциденти се случват отново и отново: След бягане на маратон, до 13% от спортистите имат ниски нива на натрий (под 136 mmol/l). Тежка хипонатриемия със стойности под 120 mmol/l се среща при 3 до 6 от 1000 бегачи, пишат Trautwein et al.
Бакшиш: Грифоновият блокер за конвулсии предотвратява тези хипонатриемии.
За разлика от това, рискът от дехидратация е доста нисък. „Не можахме да намерим нито един случай на дехидратация като причина за смъртта при маратонци в литературата, но има многобройни съобщения за бегачи, починали от свръххидратация“, пишат изследователи, водени от д-р. Карл Хенеган от Оксфордския университет във Великобритания в актуална публикация (BMJ 2012; 345: e4848).
Пийте без жажда?
Въпреки това много спортисти все още вярват, че никога не можете да пиете достатъчно и че е най-добре все пак да си наливате вода, когато вече не сте жадни.
Спортните лекари не са напълно невинни от това отношение, защото все още има несъгласие в гилдията кога и колко трябва да се пие, докато се спортува.
Например, предупреди професор Хайнц Лисен, който създаде институт по спортна медицина в университета в Падерборн и се грижеше за много състезателни спортисти, преди няколко години: Нямаме добре развито чувство за жажда. Няма отново това, от което тялото се нуждае. "
Liesen препоръчва попълване на запасите от течности в тялото половин час преди тренировка. Тези, които пият твърде малко, могат да се представят по-слабо и да намерят спорта за стресиращ.
Лисен: "Всяко обезводняване на повече от един процент от телесното тегло може да причини сериозни промени."
Леката дехидратация подобрява производителността.
Хенеган и колегите му от Центъра за доказателствена медицина в Оксфорд яростно противоречат на такива възгледи: При проучвания върху загуба на телесно тегло дори загубите на течности от малко над три процента не биха намалили представянето на спортистите или не биха създали проблеми, а напротив, дори подобрили представянето.
В едно проучване, например, спортистите са били тествани под силен стрес: на някои е било позволено да пият по време на тренировка, на други не. До загуба на течности от 2,3 процента от телесното тегло, дехидратираните се представят значително по-добре.
Простото обяснение: Те бяха по-леки поради загубата на течности и не трябваше да спират да тренират, за да пият.
Съветът да пиете преди да ожаднеете често води до това, че спортистите консумират твърде много вода. Това намалява представянето им и застрашава здравето им, така че Хенеган.
Маратон с осем процента загуба на тегло.
Специалист по спортна медицина Dr. Тим Ноукс от университета в Кейптаун в Южна Африка дори предупреждава да не се дава процент на одеяло за спортисти за вредно обезводняване и цитира американеца Алберто Салазар като пример.
(От години следя Тим Ноукс, защото той е спортният учен, който не само разчита на проучвания, но и го проверява на практика.)
Той беше загубил над осем процента от телесното си тегло по време на маратона на Олимпийските игри през 1984 г. в разгара на Лос Анджелис. Независимо от това, той изкара време от два часа и 14 минути (Тимъти Ноукс в списание "Runner's World", май 2005 г.).
Според Noakes много добри маратонци се справят с половин литър вода по време на състезание. Твърде много вода е много по-опасно. Дори увеличаването на телесното тегло с два процента от водата може да причини генерализиран оток.
Специалистът по спортна медицина също обича да се позовава на африкански бушмени, които при 40 градуса по Целзий в саваната често покриват маратони, без да им се дава бутилка с вода на всеки няколко километра.
- Не сме ли наследили физиологията им?, - пита Ноукс. Чрез неговата еволюция в такава среда, както никой друг бозайник, хората са развили способността да се справят с голяма загуба на течности и електролити дори при екстремно усилие и топлина.
Този дефицит обикновено не се компенсира от индустриални напитки по време на усилията. Следователно Ноукс вярва, че човек трябва да пие преди тренировка, дори ако не е жаден, защото кръвта се сгъстява „безсмислен възглед, който се е превърнал в един вид мантра“.
"Досега не е доказано, че пиенето носи повече полза, отколкото ни казва жаждата." В крайна сметка той вижда тази мантра просто като маркетингова стратегия за индустрията за напитки (BMJ 2012; 344: e4171). "
Също така мога да подписвам тези редове без ограничения. Но индустрията за напитки не се отказва. Разбира се, тя иска да изкушава всички да пием колкото се може повече. В този смисъл той всъщност прави същото като фармацевтичната индустрия, която, ако е възможно, ни изтласква толкова таблетки, колкото влизаме.
В последното издание на този текст писах за изявления за поведение на пиене от възрастни хора, а не от спортисти. Това просто обърква и затова ще го посоча отново много ясно, че става въпрос само за добре обучени бегачи.
Грайф е в приятелски отношения с UltraSports. И все пак се свързах с д-р. Волфганг Фейл, ръководителят на UltraSports, беше нокаутиран от години. Той не искаше да види, че водата е достатъчна в повечето случаи, особено за обучението на амбициозни бегачи. Той също не хареса факта, че препоръчах да разреждам продукта му Ultra-Buffer два пъти с вода.
Но ние постигнахме консенсус, защото и двамата сметнахме, че препоръките за пиене за състезания и тренировки трябва да са коренно различни. За да направите това, от съществено значение е да се вземе предвид нивото на подготовка и целите на спортист за издръжливост.
Очевидно е, че двама бегачи, които завършват полумаратон едновременно, може да имат различни изисквания за течност. Защото всички знаем, че единият от тях е достигнал времето, когато е разкъсал разделеното нещо до спирката, а другият е изтичал до финалната линия с отпуснат джогинг.
Освен това никой никога не е обяснявал, че има два вида жажда. И от опит знам, че това е действителният капан за пиене. Повече за това през следващата седмица, когато ще ви разкрия още някои тайни.
Дотогава се наслаждавайте на лятото и не забравяйте, че можете да опитате вкусен Kristallweizen (също безалкохолен: -;) е позволено да се пие.
Ключови думи за статията "Пийте без жажда?":
Пиене, вода, напитки, упражнения, конкуренция, дехидратация, дехидратация, загуба на телесно тегло, чувство на жажда, загуба на течности, загуба на електролити, маркетингова стратегия, индустрия за напитки