ПИЯ ВОДА; ние го виждаме като много, но има много малко от него Храна; Вино
ПИЯ ВОДА - „В началото Бог създаде небето и земята. И земята беше без форма и празнота; и тъмнината беше върху лицето на бездната; и Божият Дух беше върху лицето на водите. - започва старозаветната Библия, която описва водите в сътворението като преди светлината. Ю, ето, голяма част от водата в нашата слънчева система наистина е от много по-ранен произход, много по-стара от източника на земната светлина, Слънцето, което разсейва тъмнината.
Вода, вода, навсякъде
„Вода, вода, навсякъде, И все пак всички дъски са пресъхнали; Вода, вода, навсякъде, но нито капка от това, което можем да пием. " (Coleridge, The Old Sailor's Režim II, 1798)
Малко количество вода е безцветно за окото, но най-вече казваме, че е синьо, както и Дунав, което никога не би могло да бъде. Водата от далечното космос покрива 71% от повърхността на Земята, известна още като синята планета. И не повече, това се дължи на тектониката на плочите, характерна за Земята и засушаванията, образувани в резултат на свързаната вулканична дейност. Особеността на водата се проявява и във факта, че тя е единствената, която се среща в твърдо, течно и газообразно състояние на Земята и която, когато е замразена, не се свива, а се разширява.
Общият обем вода на Земята се изчислява на около 1,38 милиарда кубически километра, но 97% от тази вода е солена вода, която не се пие, както предполагат линиите на Coleridge по-горе. Само 3% от водите са били сладководни, но 77% от тях също са замръзнали до лед. Дори по-малко от половин процент от останалата незамръзнала вода е подходяща за оцеляване като сладка вода. В светлината на тези цифри концепцията за много вода се предефинира: всъщност в безброй форми, но има малко и по-малко прясна вода за консумация чрез увеличаване на броя на човечеството поради замърсяване.
Поява
Повечето световни запаси от сладка вода, около 10 милиона кубически километра, се срещат във водоносни пластове. Останалата част ще представлява 120 000 кубически километра дъжд, 91 000 кубически километра езера, 2100 реки и 5000 кубически километра изкуствени резервоари. Това включва факта, че само девет държави, САЩ, Канада, Колумбия, Бразилия, Конго, Русия, Индия и Китай, споделят половината от ограниченото количество налична прясна вода. С нарастването на населението обаче проблемите се влошават и в тези богати на вода страни.
Например в Китай 700 милиона души имат достъп само до питейна вода, която не отговаря на стандартите, определени от Световната здравна организация (СЗО). Разликата между развитите и слабо развитите страни в използването на вода също е грандиозна. 17% от населението на света, един милиард души, нямат достъп до чиста, здравословна вода, което е сравним с факта, че годишното потребление на прясна вода на глава от населението в САЩ надвишава 1700 кубически метра.
селско стопанство
Достатъчно е да помислим за великите древни цивилизации, основани на напояване, култури на речните долини или напояваното земеделие днес, за да видим, че водата също е ключова за земеделието. И колко добре показва, че земеделието използва 70% от водата в световен мащаб, а в някои развиващи се страни тази цифра достига до 85%.