Пих фантастични кисели вина в Нова Зеландия; Мечта пътешественик
Новозеландското вино е кисело, но сочно. Гроздето може да хапе естествено и чистият плодов аромат се появява в соковете. Рядко се среща в толкова силен свят на вкус, неслучайно много австралийски винари също купуват грозде в Нова Зеландия. Тъй като суровината винаги определя крайния продукт. Между другото, новозеландските фермери постигат, че в гроздето има възможно най-много хранителни вещества, като премахват листата от столиците, така че слънчевите лъчи да могат да проникнат необезпокоявано в узряващото грозде. Сред бялото грозде в Нова Зеландия, Шардоне и Совиньон Блан, а сред сините, Пино Ноар са основните, това са най-популярните, най-разпространените сортове.
В Нова Зеландия лозарството и лозарството започнаха енергично да се занимават в началото на 90-те години. Те осъзнаха, че поради изчерпването на озоновия слой слънцето ефективно узрява плодовете и могат да се направят по-мощни вина. Светът скоро забеляза това и продуктите можеха да се продават на добра цена. Въпреки че само един процент от световното производство на вино се произвежда в Нова Зеландия, това все още е чудесен източник на доходи за страната и винарските изби.
Повечето пътешественици първо опознават лозята и винарните на остров Уайхеке. Това е разбираемо, тъй като ваканционният остров Окланд, който е само на няколко километра, се посещава от почти всички туристи, тъй като не е последната точка, в която можете да се слънчеви бани и да плувате в наистина приятни условия, с небостъргачите на столицата лежи в краката ви. Можете дори да направите сензационни снимки на града, докато лежите, със синьото море на преден план. Можете да опитате вината на 30 производители на 216 хектара остров Уайхеке, ако можете. Един от най-популярните е Stonyridge Vineyard.
Трите най-големи винарски региона в островната държава са Marlborough, Gisborne и Hawkes Bay.Най-голямата винарска компания в Нова Зеландия е Монтана, чието най-голямо имение е в Brancott Malborough. Те произвеждат предимно грозде Sauvignon Blanc, което имаше голям успех в света. Виното, приготвено от него, има характерен пресен тропически вкус. В допълнение към Совиньон Блан, в района има огромни плантации Шардоне. Монтана е купила пасищата преди двадесет години, от които омагьосва лозята и търси късмет, сега с вината си. По-качественото грозде се използва за направата на скъпи вина с малко барикада, а от по-слабите се използва пенливо вино, което също се приема от клиентите като захар.