Piftia е с ниско съдържание на калории и високо съдържание на протеин ~ FIX4U
„Piftia е много лесно усвоима форма на основни хранителни вещества: аминокиселини, присъстващи в съединителната тъкан (колагенови влакна). Те участват в възстановяването на кожата, сухожилията, ставите. Тъй като диетата с „чисто“ месо съдържа твърде малко от тези аминокиселини, тялото може да не е в състояние да произведе достатъчно строителен материал за възстановяване “., диетолог Кристиян Маргарит обясни в своя блог.
Въпреки това, именно това изобилие от аминокиселини прави терапевтичната стойност на желатина висока. В козметичната индустрия съществуването на тези аминокиселини се спекулира максимално, като се включва в различни продукти с предполагаеми регенериращи ефекти, увеличаване на твърдостта, намаляване на стрии и целулит. Много по-добра идея обаче ми се струва да работи отвътре.
„Piftia също съдържа лизин (подпомага растежа на мускулите и се бори с вирусни инфекции) и аргинин (помага за изпомпване на мускулите). Свързваме витамин С, в случая с магданоз. Колкото е възможно повече магданоз. Витамин С участва в синтеза на колаген и възстановяването на съединителната тъкан и дори в здравето на косата и ноктите. ", завършва Кристиан Маргрит.
„Това е сезонът за настинки или кюфтета, диетични препарати, които съдържат варено месо (свинско или птиче месо), много вода и желатин. Желатинът е протеин, присъстващ в костите и хрущялите, който има способността да абсорбира 10 пъти повече вода от теглото си. Поради това трябва да използваме много кости (крака, свинска глава, пилешки или пуешки бодли), само тогава крайният препарат ще бъде твърд и добре коагулиран.
Пилешките колагенови и свински мишки също имат желиращи свойства, така че ги варете в тенджера с кюфтета и уши, „кецове“ или нокти, дори и да не ги ядете, сокът им ще се втвърди перфектно.
Всичко, което трябва да направите, е да добавите парчетата постно месо, пушено или не, така че крайната смес да съдържа всичко и да има добър вкус. И не забравяйте да отстраните мазнината отгоре, преди да сервирате. ", написа на страницата си във Facebook известният диетолог.