Пиенето на суроватка, новият здравен жест Top Santé

жест

Енергичен, реминерализиращ, диуретик: суроватката изглежда има всички ползи за здравето. До степен да го направи новият продукт против стареене, популярен сред звездите. И спортисти.

Актрисата Гуинет Полтроу започна да актуализира суроватъчния протеин, което го прави ключова съставка в нея детокс диета. Според нея суроватката (наричана още суроватка), която се получава след отстраняване на млякото от мазнини и казеин (основният му протеин) по време на производството на сирене, има здравни (и отслабващи) добродетели. Неподозирани. Ето как кутиите с дехидратиран суроватъчен протеин започнаха да се появяват в раздела за хранителни добавки, за тези, които искат да качат мускули, да засилят имунната си система или ... да отслабнат.

Досега суроватъчният протеин се консумираше предимно от спортисти (особено някои спортисти от Олимпийските игри), тъй като съдържащите се в него протеини помагат за възстановяването на мускулните влакна, които се „злоупотребяват“ по време на физическа подготовка. Но днес това е богатството му с витамини В2 и В12 и в минерални соли (особено калий, диуретик, както и калций, магнезий и фосфор, необходими за поддържане на костния капитал), които го правят модерна хранителна добавка, особено на пазара против стареене. Поради своето действие върху мускулите, суроватъчните протеини правят възможно борбата с мускулната загуба, съпътстваща стареенето. В допълнение, проучване, проведено преди две години от Вашингтонския университет показва, че редовната консумация на суроватка също понижава кръвното налягане при хора с хипертония, като по този начин намалява риска от сърдечно-съдови заболявания. Единственото противопоказание: не се препоръчва за хора, които страдат непоносимост към лактоза.