Пиенето на какао ни прави по-умни Top Health
Добра новина: флавоноидите в какаовите зърна увеличават оксигенацията в мозъка, което би подобрило нашите когнитивни способности.
Всички диетолози знаят, че какаовите зърна имат забележително съдържание на флавоноиди, с антиоксидантни свойства. Проучване от Университета на Илинойс показва, че тези молекули действат върху оксигенацията на мозъка, като по този начин засилват нашите познавателни способности. Добра новина за всички, които са пристрастени към шоколада !
Какаото укрепва кръвоносните съдове
Известно е, че флавоноидите в какаото укрепват кръвоносните съдове и насърчават кръвообращението. За да проверят ефектите върху мозъка, американските изследователи са дали когнитивни тестове на 18 здрави възрастни, преди да консумират какаови флаваноли и след това в две отделни проучвания. Една, в която участниците получават какао, богато на флаваноли, и друга, в която консумират преработено какао с много ниски нива на флаваноли.