Пиенето на кафе в Испания повече от сутрешна рутина - DMC Испания
Пиенето на кафе е толкова много част от ежедневието в Испания, че повечето испанци го правят съвсем несъзнателно. Кафето е предназначено не само за първите часове на сутринта, когато все още сте в полусън, то е също толкова популярно преди закуска, колкото и след обяд (и отново и отново между тях). Накратко, не се страхувайте да поръчате дескафеинадо (без кофеин!).
Вземете ежедневните си награди ... по испански
Испанците са известни с много неща, добро вино, фламенко, страст към паеля ... но не и с обилна, балансирана закуска. Типичната закуска в Испания е по-скоро силно черно еспресо. И нищо друго. След това по-късно, около 10 или 11 часа, баровете и кафенетата се пълнят и вие получавате „втора закуска“, тоест поредното кафе, този път с мляко и пресни хлебни изделия или бокадилос (обикновени сандвичи с бял хляб).
Доста често срещано е да изпиете трето кафе след обяд, може би четвърто, за да се приготвите следобед, а след това е много испански да си пиете след вечеря, за да си изчистите главата, от виното и за себе си напитките, които се пият след това. Испанците не прекарват много време, като се наслаждават на избран аромат или чатят с приятел над димяща чаша кафе, но кафето все още играе важна и честа роля в ежедневието.
С мляко или кортадо?
Много посетители на Испания са изненадани, когато получават чаша с размер на напръстник, след като поръчат първото си кафе, напълнено с гъста, черна и изключително горчива течност. Не забравяйте, че ако поръчате просто кафене в Испания, ще получите малко еспресо. Ако искате малко повече, и то не толкова, трябва да си поръчате кафе американско (еспресо, разредено с гореща вода) или кафе кафе леше (еспресо с топло мляко). След като свикнете, може да искате да опитате кортадо (еспресо с много малко мляко). Изглежда лесно, нали? Това са само най-важните основни правила.
Истинските любители на кафето може да искат да опитат кафето corto (изключително силно еспресо) или кафето largo (леко разреден, но не толкова силен като американския). След това има кафета след обяд. Караджалиото, малко еспресо с избрана от вас шапка, обикновено с испанска ракия, е особено популярно. Тези, които искат да впечатлят сервитьора със своите познания за местните обичаи, могат да поръчат трифасико. Това е впечатляващо наслоена чаша с еспресо, разпенено мляко и ликьор (особено вкусно с Baileys). И не забравяйте, че в Испания винаги можете да поръчате кафе „след обяд“, независимо от времето.
Истинско испанско турне
Без значение къде е вашата група в Испания, ще ви хареса да опознаете истинската испанска култура на кафе. В нашето планиране ние винаги се опитваме да ви предложим автентични културни преживявания, до най-малките подробности. Попитайте ни днес и планирайте вашето групово турне, което трябва да се превърне в уникално приключение за вас.