Пицария Каза Леон; Gamos - 4400 Steyr »
Пицарията Casa Leon & Gamos в Steyr някога е била банка, когато бързо се чувствахте като пица. Тук бих искал да опиша малко дали това е така и днес.
„Винаги в неделя ...“ почти бихме могли да го направим, защото отново беше неделя, яденето беше планирано, но след кратък поглед в очите на другия стана ясно: искам нещо различно и не ми се готви днес. Кой все още не е преживял това или който твърди, че .... но нека оставим това ^^
Във всеки случай бързо стана ясно, че след дълго време отново ни се яде пица. Времето беше толкова красиво за първи път през 2019 г., че решихме да направим кратка разходка. Така че защо да не комбинирате и двете?
Изборът на мястото също беше направен бързо, тъй като аз лично познавах Casa Leon & Gamos (бивш само Casa Leon) от по-ранни дни (преди/до 2013 г.) и всъщност нямах лоши спомени за него.
Затова се отдалечихме и се наслаждавахме на затоплящите се слънчеви лъчи по пътя до там. Всичко беше насочено към хубав ден.
На първо място, трябва да обясните на читателите, които не идват от Steyr, че пицарията Casa Leon & Gamos е била 2 отделни пицарии (едната Casa Leon и другата Gamos - и двете са имали един и същ собственик, само отделни управляващи директори), но (мисля, че беше началото на лятото на 2013 г.) Гамос беше унищожен от наводнение за втори път за кратко време и след това беше затворен.
За шофьорите трябва да се отбележи, че е много трудно да паркират в района, тъй като почти няма такива.
Ако влезете в Casa Leon & Gamos, неизбежно ще преминете покрай фабриката за пица, където се намират хладилниците за напитките (от замразената маса можете да разберете, че доставката е на преден план). След това стъпвате в стаята за гости, която първо се откроява на видно място през „масата на персонала“. Днес, с изключение на готвача на пица, останалата част от персонала седеше на масата.
Останалото е много спартанско, ако не кажа безлюбовно, подготвено и свидетелства само в последните няколко щриха на някогашната красива атмосфера.
За неделя по обяд беше много празно, ние бяхме единствените гости (по-късно нямаше и гости) и това също показваше, че сме специализирани в услугата за доставка.
Когато влязохме, бяхме посрещнати само от готвача на пица приятелски, останалата част от готината банда ни погледна озадачено. Веднага щом седнахме на съседната маса, бяхме посрещнати от младшия в къщата (поне така предполагам), поръчката ни за напитки беше взета и поднесена.
Но след това нищо не се случи в продължение на 10 минути, защото младежът седна на масата и направи това, което очевидно трябваше да направи. Не знам какво. Но след това се върна и попита: „И? Къде са намерени котлети? "
Семейна годност
Определено можете да отидете в този ресторант с децата си, но не очаквайте нищо особено. Храна специално за деца също не се предлага.
Цените за напитки и храна са умерени, но понякога неразбираеми. Например 0,5 литра цва за 3,50 евро докато 250 мл ябълков сок и 250 мл вода от чешмата 3,00 евро разходи. Така че трябва да планирате 10-11 евро за пица плюс напитка.
Поръчахме един Пица мафия (не пикантно), едно Пица Ферари с допълнителен лук и аншоа плюс 2х Мешана салата с дресинг с кисело мляко.
МЕШАНА САЛАТА
Половин домат, 4 филийки краставица и по-голяма шепа маруля айсберг и основно черпак несезонно кисело мляко. Така че вкусът му беше много специален като цяло. С такова представяне обичам да изпадам в криза, въпреки че всъщност човек е в такива "места за хранене", Не очаквайте много повече може. И все пак винаги очаквам някакъв вид обличане.
Що се отнася до вкуса, нулево число, това може да бъде отстранено само с малко балсамов оцет, олио и много сол, което след това се сервираше като круп. Но тогава изглеждаше така, сякаш сте изпразнили различни остатъци в добре познатия „Quaschtkübel“ (кофа за остатъци).
Определено този 3,50 евро не си струва.
ПИЦА МАФИЯ
Ограничавам се доколкото е възможно с пицата Ферари, която поръчах. Тогава защо бързо ще забележите.
ПИЦА ФЕРАРИ
Размерът е огромен и първата снимка също е много приятна, но нещо липсва веднага: миризма! Нито една от съставките не обичаше да обявява със „собствена миризма“, че е на пицата. И на втори поглед видяхте, че пицата трябва да е била извън фурната за известно време, защото сиренето вече се е втвърдило и пицата не се е задушила, както всъщност прави прясно изпечена.
Страхувах се от нещо подобно, защото пицайоло вече беше давал шефа си (младши) няколко пъти, но той не разбъркваше ушите си.
Дъното беше приятно по дебелина към ръба и вкусно хрупкаво, но и тук грешката се крие във втория поглед.
Както се вижда на първата снимка на пицата, заливката е повече в средата, а тестото за пица в средата, за разлика от ръба, е само много тънко. В резултат на това тестото беше напоено в средата (т.е. изобщо не беше хрупкаво) и имаше по-скоро вкус на непечено тесто.
Що се отнася до вкуса, тази пица, покрита с месо от кебап - бекон - шунка - салам и кайма (което беше дебел болонезе), не можа да ме привлече под заклинанието си, тъй като е (вероятно) най-евтината стока, както е в специалните съставки за пица - На едро, получава. Например, 500 грама салам от пица 60 калибър за 2,49 евро или по-малко. Нищо няма истински собствен вкус.
Само аншоата успяха да внесат малко вкус в тази плоска торта.
И така ... и от тук нататък не мога да ви кажа нищо за храненето, защото спряхме да ядем, оттук стана отвратително (от гастрономическа гледна точка).
Докато се хранехме, младшият, който все още седеше като този на персонала пред нас, буквално кихна сърцето си. В ръката! Но след това не потърсих място за миене, вместо това се хвърлих щастлив към компютъра за поръчки в малкия бар и там (мишка, плот, ...) и навсякъде другаде усърдно раздавах бацилите си.
Тогава един от мъжете каза, че междувременно двама готвачи на пица трябвало да изпушат цигара. Към масата на персонала, един запален, забърза към работното място и издиша пушещо на пиците пред себе си. Мийте ръцете си? Нищо. Дори когато по-късно допи цигарата си, той не се върна да си измие ръцете.
Сцената ми напомня един изход Луи дьо Фюнес Гърди или крака, когато тлъстият, изпотен готвач опушването падна в тестото, което се разточваше.
Да се върнем към младшия, който стоеше добродушно, когато пица акробат 2 се наслаждаваше на зависимостта си, докато печеше пица. Все още ли помните атаката на кихане? Сигурно беше толкова отслабен от него, че не можеше да се отдръпне, за да измие лапите си с лапи.
И тогава за нас свърши с храната, защото кой знае какво не се случваше преди да пристигнем.
Уредихме сметката и след това си тръгнахме. Очевидно не ни бяха прибрали остатъците.
По принцип от гледната точка, спомената последно, това беше катастрофа за нас по отношение на храната и лично разочарование за мен. Наистина ли вече няма нито един от тези пицарии, които са само леко склонни да поддържат възможно ниво или не искат само да носят най-евтините боклуци (за трудно спечелени пари) сред хората, за да напълнят в крайна сметка само собствената си банкова сметка?
Ако не беше тази поносима история с хигиената, бих могъл да напиша: Сега не беше толкова лошо, че трябваше да кажа: Не ходете там ... но мога само да кажа: (Моите извинения предварително) ГНИСНИ.
Наистина ме боли душата, че трябва да напиша нещо подобно, но по това време се заклех в себе си (когато започнах да пиша отзиви за ресторанти): Няма значение за кой ресторант става въпрос или познавам собственика ... Ако нещо е гадно, пишете аз също!
Дължа това не само на себе си, но и на човека, който може да отиде на описаното място по моя препоръка и да похарчи парите си там.