Пица, шоколад и чипс са най-пристрастяващите храни, установява проучване

Винаги сме знаели горе-долу, но никога не е било научно доказано. Някои храни като шоколад, пържени картофи и пица са едни от най-пристрастяващите и могат да доведат до пристрастяване. Това е резултатът от проучването, проведено от американски изследователи от университета в Мичиган и медицинското училище в болница Mount Sinai в Ню Йорк. Достатъчно, за да се почувствате по-малко виновни сега, че не можете да устоите на хубав парче пица.

Пристрастяване към пица ... но не и краставица

Това е едно от първите изследвания, които изследват кои точно храни могат да участват в пристрастяването. Предишни изследвания върху животни вече са установили, че преработените храни, съдържащи особено добавена захар, могат да причинят пристрастяване.

Сега при хората е известно, че някои хора могат да развият пристрастяване към тези често много солени, сладки или мазни храни. Общо 504 участници взеха участие в изследването. Разделени на две групи, те трябваше да определят хранителното си поведение към определени продукти.

Изправени пред списък с 35 храни като краставица или пица, те трябваше да определят дали смятат, че „ги ядат през целия ден“, „до степен да им стане лошо“ или дори да са „се опитали да спрат. ". След това изследователите осредниха резултатите, записани от различните храни, и ги класираха във връзка с причиненото пристрастяване. Не е изненадващо, че най-пристрастяващите храни са пица, шоколад и чипс. Фасулът без сос, морковите и краставиците, от друга страна, представлява много нисък риск от зависимост. В средата на класификацията намираме пържоли, яйца и фъстъци.

---