Пица салам на изпитание Много калории и малко удоволствие - FIT FOR FUN

Ние, германците, изяждаме 750 милиона замразени пици всяка година. Достатъчна причина списание Öko-Test да разгледа по-отблизо качеството. Тя откри: много калории и малко удоволствие.

много

С около 750 калории, най-леката замразена пица със салам също е голям удар. Двама от 19 дори имат над 900 калории, останалото е между тях. Не е изненадващо, че пицата не е диетична храна, но повечето хора вероятно не са наясно, че една жена вече е консумирала почти половината от препоръчителните дневни калории с такова хранене и добра трета като мъж. Освен това всички тествани пици имат много високо съдържание на сол. Нашият съвет: По-добре е да споделяте и да ядете заедно!

А какво да кажем за вкуса?

Институтът, поръчан от Öko-Test, не открива сензорни грешки, но това не означава, че пицата има вкус, както при италианците. Някои производители са помогнали малко с екстракт от мая и разграден соев протеин. И двете се използват за подобряване на вкуса. Друга причина за критика: пицата в опаковката не е задължително да съответства на тази, показана на опаковката. Показваше се няколко пъти повече сирене, отколкото всъщност беше върху него, а една пица изобщо нямаше червен пипер.