Пица с тиквички - Съвети за отслабване
Като ентусиаст на пица, виждането на всяка алтернативна рецепта за пица кара очите ми да блестят. В допълнение към версиите с пълнозърнесто брашно, по-добър избор на зеленчукова основа може да се направи при промяна на начина на живот. В допълнение към високото си съдържание на диетични фибри, те съдържат и по-малко калории и въглехидрати. След пицата с карфиол, която тествах по-рано, пробвах и пицата с тиквички, която много ме убеди, особено че ок. с изпичане, направено за половин час.
Ето как го направих:
Съставки (за 1 пица с диаметър около 28 см)
- 200 г обелени, настъргани тиквички
- 1 яйце
- 80 г пълнозърнесто брашно
- 1 супена лъжица зехтин
- подправка: 1 чаена лъжичка сол, риган, босилек
- 70 г пилешки гърди на скара или пилешки гърди
- 80 г лека моцарела или леко сирене трапист
- 2 супени лъжици кетчуп без захар
Подготовка