Пица с патладжан с риба тон - Foodblog Herzensköchin

Пицата с патладжани с ниско съдържание на въглехидрати често е в менюто ми през лятото. Рецептата е светкавична и ако се появи желанието за пица, вариантът с патладжан по никакъв начин не отстъпва. Можете да покриете пица с патладжан със спанак, гъби, варена шунка, маслини. Вкусът на ястието е хладен или охладен и може да бъде подправен със салата. Патладжаните са моят абсолютно любим зеленчук. В тази публикация в блога Печен патладжан с ниско съдържание на въглехидрати можете да прочетете за хранителните вещества в лилавите зеленчуци. Разбира се, хрупкавата основа за пица липсва, но тези, които искат да се откажат от въглехидратите, са добре поднесени по отношение на вкуса.

2 големи патладжана (около 800 г)

1 малка кутия буци домати

Подготовка:

Загрейте фурната до 200 ° C (конвекция 180 ° C). Измийте и почистете патладжаните и нарежете на парчета с дебелина на пръсти. Смесете доматеното пюре, буци домати, зехтин и билки с подправките.

Поставете филийките патладжан върху лист за печене, застлан с хартия за печене, и го запечете за около 10 минути в предварително загрятата фурна (в центъра). Извадете и намажете с доматения сос. Отгоре залейте с риба тон и каперси, ако харесвате или харесвате пица и поръсете с моцарела. Печете още 10-15 минути.

---