Пица с гъби, зеленчуци и сирене - рецепта със снимка

пица

Класическата италианска пица се прави само на базата на тесто с мая, което може да се разточи тънко или да се направи пухкаво. На тънка кора пицата ще бъде готова по-бързо - тестото не трябва да се съчетава дълго време, а тънката основа се пече твърде бързо.

Пицата с гъби, зеленчуци и сирене се приготвя достатъчно бързо, но се получава вкусна и много апетитна.

  • 0,5 чаши кефир с ниско съдържание на мазнини;
  • чаша брашно с добра пързалка;
  • 1,5 с.л. л. Сахара;
  • непълна чаена лъжичка сол;
  • 2-3 ст. л. растително (зехтин) масло;
  • 15 грама прясна мая;
  • 2-3 ст. л. доматен сос за омазняване на основата.


Време за готвене - 40 минути .
Калорично съдържание - 290 kcal .

зеленчуци

Пълнежът се приготвя от 300 гр. пресни шампиньони, два големи лука, 150 гр. сирене, 2 големи домата. По желание добавете 2 мариновани или мариновани краставици.

Подправки: сух босилек, сушен риган, черен пипер, сол - всичко по ваш вкус.

Добавете захар и сол в купа. Натрошете там прясна мая.

пица

Използвайте лъжица, за да разнесете всички съставки, за да омекотите маята и да получите течна консистенция. Изсипете кефир (топъл, стайна температура).