Пица Calzone с ветрило за шунка и моцарела Delaco

  • Домът
  • Ултра пухкава промоция
  • Приключенията на Тони
  • моцарела
  • Албум Фани
  • Да се ​​смеем!
  • Сирене и здраве
    • Диета
      • Диетични рецепти
      • Диетологът ви отговаря
    • деца
      • Защо да изберете бяло сирене Calcica - млечна сърцевина?
      • Рецепти с млечни ядки
    • Повишено внимание
      • Без лактоза
      • Без глутен
  • рецепти
    • Лято
    • С пухкаво сирене
    • ФАНТАСТИЧНИ сандвичи
    • Лека закуска
    • супи
    • Салата
    • Основно ястие
    • Пустинен
  • Файлове за сирене
  • Домът
  • ПИЦАЙОЛО ЮНИОР
    • РЕГИСТРИРАЙ СЕ
    • НАГРАДИ
    • ПОБЕДИТЕЛИ
    • ПРЕДИЗВИКАТЕЛСТВО
      РАЗЛИЧНО УЧИЛИЩЕ
  • Относно пицата
    • Съвети и трикове
    • Забавни факти
    • История
  • Рецепти за пица
    • Рецепта за бързо тесто
    • Джордж Тойдър
      научи ни
    • Класически рецепти
  • Забавление с пица
    • Блогъри, които имат
      отговор на предизвикателството Албум - спомени
      -->
  • Създаване на
  • За моцарела

ветрило
пица

Пица Калцоне с шунка и моцарела

ветрило

Онзи ден моето „малко момиченце“ ме помоли да направя пица Калцоне. И тъй като имах всичко необходимо в хладилника, се захванах за работа. A Pizza Calzone излезе като книга.

Тесто: 300 г брашно, ½ чаена лъжичка сол, 1 чаена лъжичка захар, 2 супени лъжици зехтин, 125-130 мл топла вода, 5 г прясна мая. Пълнеж: доматен сос (доматен сок, сол, захар, черен пипер, босилек, риган и малко зехтин), шунка, шунка, черни маслини, червен лук, Делако Моцарела Гурме, български чушки или пеперони. Други необходими съставки: зехтин, доматен сок, сол, черен пипер, риган, босилек.

Разтворете солта и захарта в малко топла вода (100 ml) и разтворете 5 g мая. Поставете тази майонеза в брашното и започнете да смесвате, добавете зехтина и около 25-30 мл вода и продължете да месите, докато получите еластично и хомогенно тесто.
Поставете тестото в торба и го оставете да се охлади, докато приготвим доматения сос и подготовката на останалите съставки.

КАК ДА ПРИГОТВИТЕ ДОМАТЕН СОС

Поставете 300 мл варен доматен сок в купа, към която добавяме сол, захар, черен пипер, риган, босилек и малко зехтин на вкус за около 1 супена лъжица и оставете да ври няколко минути, докато започне да се уплътнява.

Тестото за пица се разделя на 2 равни части и ние разстиламе 2 кръга. Намажете половината с доматен сос и сложете нарязан лук, нарязана шунка и шунка, нарязани маслини, настъргана моцарела и сгънете половината тесто върху този пълнеж.

Отгоре се увеличава с накрайник на нож на 3 места, хващаме краищата, така че пълнежът да не тече по време на печене и поставяме двете табелки Pizza Calzone с шунка и моцарела в тавата, върху хартия за печене на 200 градуса за около 10-12 минути, докато хубаво покафенеят (или директно в тавата за пица).

Извадете от фурната и още горещо отгоре намажете с четка с малко зехтин, за да им придадат блясък.!
Време за подготовка: 18 минути
Време за готвене: 12 минути
Общо време: 30 минути
Размер на порцията: 2

пица

Бисквитки: Използваме ги, за да адаптираме сайта към вашите интереси и предпочитания. Продължавайки да разглеждате, вие се съгласявате с политиката за бисквитките. Научете повече тук. ПРИЕМ