Непоносимост към фруктоза Какво да правите, когато плодовете удрят стомаха ви ПОДХОДЯ ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ
Болки в корема, газове, диария - мнозина страдат от тези неприятни симптоми след ядене на плодове. Как да разпознаем и лекуваме непоносимост към фруктоза?
Всеки, който страда от диария и болки в корема след хранене - особено след консумация на особено здравословни храни като плодове - може да бъде засегнат от непоносимост към фруктоза. Все повече хора страдат от последиците от непоносимостта към фруктоза, която много лекари често остават неоткрити в продължение на години. Почти всеки трети европеец сега е засегнат от непоносимост към фруктоза.
Непоносимост към фруктоза - какви са симптомите?
Плодовете, сладките и медът по-специално причиняват храносмилателни проблеми на засегнатите. Обичайните симптоми на непоносимост към фруктоза, които обикновено се появяват веднага след хранене, съдържащо фруктоза, са диария, коремни спазми, гадене, газове, умора, световъртеж и депресия. Тъй като клиничната картина е много сложна, определено има и други симптоми.
Как диагностицирате непоносимост към фруктоза?
Засега не е ясно как се развива непоносимостта към фруктоза. Има два вида: придобита фруктозна непоносимост (наричана още чревна непоносимост към фруктоза), която обикновено се среща при тийнейджъри или възрастни, и наследствена непоносимост към фруктоза (HFI), която е вродена. Непоносимостта към фруктоза се доказва с помощта на дихателен тест, при който се измерва количеството водород в дъха. Ако се открие непоносимост към фруктоза при дихателния тест H2, това може да се лекува със специална диета.
Лечение на непоносимост към фруктоза
- Непосредствената промяна в диетата обикновено обещава незабавно облекчаване на симптомите. Най-доброто нещо, което трябва да направите, е да потърсите диетолог (диетолог, алтернативен лекар или подобен), който е запознат с непоносимостта към храни.
- Освен това трябва да се направят допълнителни тестове за непоносимост, тъй като около 20% от хората, страдащи от непоносимост към фруктоза, също са непоносими към лактоза. В зависимост от степента на непоносимост към фруктоза, след няколко седмици от избягване на фруктоза и паралелно изграждане на чревната флора, може да се понесе излекуване или поне по-голямо количество фруктоза.
Непоносимост към фруктоза: първите седмици
През първите две седмици трябва да избягвате всички фруктозни и захарни алкохоли, доколкото е възможно, за да си починете червата. Повечето плодове и продукти, които съдържат плодове, сладкиши, мед, конфитюр, сладки готови продукти, диабетни продукти и всички продукти със заместители на захарта (напр. Ксилитол и сорбитол) са забранени. На ден не трябва да се консумират повече от два грама фруктоза.
Прясно събрани през септември, сочни, меки, сладко-кисели, с малко по-плосък вкус при съхранение. Вкусна като почивка ябълка за деца и възрастни. Вкусно в плодови салати, за пълнеж с ябълков пай или палачинки.
Цветен избор на храна въпреки непоносимостта към фруктоза
Тези два грама вече се съдържат в осем грама сушени смокини или 30 грама ябълки, но само в три килограма гъби, четири килограма салата от ендивия, десет килограма авокадо или един и половина килограма картофи. Въпреки непоносимостта към фруктоза, пак можете да се храните здравословно. Храните с най-ниско съдържание на фруктоза включват също зеленолистни зеленчуци, тиквички, ядки, бадеми, царевица, просо, ориз, пълнозърнести продукти, месо, риба, яйца и натурални млечни продукти. Плодовете с ниско съдържание на фруктоза включват мандарини, кайсии, ананаси, банани и папая. Ако непоносимостта към фруктоза е доста лека, тогава по-малки количества могат да бъдат интегрирани в менюто.
Непоносимост към фруктоза: тест индивидуално
Ако симптомите на непоносимост към фруктоза са толкова добри, колкото са изчезнали след строгата диета, сега се тества индивидуалната непоносимост към фруктоза. Тъй като всеки засегнат винаги може да толерира определено количество фруктоза, което се различава значително от човек на човек. В тестовата фаза се научавате да слушате тялото си и да оценявате непоносимостта към храна. Така че не е нужно да се притеснявате, че нямате достатъчно витамини или минерали поради непоносимост към фруктоза. С непоносимост към фруктоза просто трябва да сте по-осъзнати относно избора си на храна и да следвате няколко правила. След фазата на теста можете отново да консумирате малки количества фруктоза, докато намерите дозата си. Пълният отказ само би влошил непоносимостта към фруктоза.