Пица броколи - диета и коприна

Струва си да включим кръстоцветни цветя в нашата диета, тъй като те съдържат фитонутриенти.

Това съединение помага за борба и/или предотвратяване на някои заболявания, като напр. диабет, високо кръвно налягане. Но съдържа и определено съединение, наречено индол-3-карбинол, което влияе върху хормоналния баланс, включително производството на естроген.

Но какви са тези разпятия? Това включва карфиол, брюкселско зеле и броколи. Употребата им в кухнята е доста обширна, но току-що донесох рецепта, която е непозната за мнозина и това не е нищо друго освен пица с броколи.

Голямото предимство на пицата с броколи е, че тя съдържа по-малко въглехидрати, така че може да се консумира без вина по всяко време на деня. Също така е идеално решение за тези, които искат да включат повече зеленчуци в диетата си и се стремят да ядат нежна храна.

Той е без дрожди, така че предлага решение за тези, които са чувствителни към него. Освен това е лесен за приготвяне, не изисква много време, почивка, ферментация. Дори неопитните кухненски феи могат да играят с лекота! 🙂

---