Petit Beurre, Nutella, M; М; дванадесет невероятни факта, които да блестят в града
Знаете ли, че формата на Petit Beurre е алегория за протичането на времето? Че уасабито, което ядем, не го съдържа? Че колбасът е покрит с гъби ?
От редакцията
Публикувано на 22.09.2017 г. в 18:45 ч., Актуализирано на 15.09.2020 г. в 07:49 ч
Ето поредица от необичайни анекдоти и автентични истории, които няма да революционизират деня ви, но ще имат достойнството да оживят следващите ви вечери с приятели. Morbier, McDonald's Filet-O-Fish бургер, колбас или M&M, всичките ви любими храни (или не) отиват там.
Le Petit Beurre от LU, алегория на отминаващото време
Известната бисквитка от Нант не е много млада. Той е роден около 1886 г. от съюза на Жан-Ромен Лефевр и Полин-Изабел Утиле (Lefèvre + Utile = LU). Фабриката за бисквити е вдъхновена от формата на подложка за дизайн на бисквитата, като по този начин предизвиква време за чай. Но тя тласка концепцията много по-далеч, като работи върху алегория на времето. Четирите „уши“ на Petit Beurre извикват 4-те сезона, докато 52-те „зъба“ представляват седмиците в годината. Що се отнася до точките, в центъра на бисквитата те символизират 24-те часа в денонощието, както е посочено на уебсайта на марката LU.
Аоста шунка идва от град Аоста. в Изер
Когато чуем Аоста, се сещаме за Алпите, антипасти, долче вита. и следователно Италия. И все пак, така известната на французите шунка няма много общо с този красив италиански регион на долината Аоста. „Историята на шунката Аоста се слива с тази на едноименното село - Аоста (в Изер) - и страстта на човек, Роджър Рейбиер, любител на добрата френска кухня“, можем да прочетем на уебсайта на марката, който е имал добра идея да изберете това име толкова вълнуващо. "Истинската" шунка от италианската Аоста се нарича шунка от Bosses и има PDO (защитено наименование за произход).
M & M's, представени от испанските войници "chocophiles"
Американските изобретатели на M&M, Форест Едуард Марс и Брус Мъри (M&M, имате ли го?), Бяха вдъхновени от находката на испански войници, които по време на Гражданската война (1936-1939) имаха идеята да Покриване на парченцата шоколад със сладка обвивка, за да се предпази от топлината. По това време Форест Едуард Марс се премества в Англия и предлага на пазара известния бар на Марс, изобретен от именития му баща Франк Кларънс Марс, основателят на американската група Mars Incorporated. Той открива тази практика, която намира за много интересна, защото всяка година продажбите на шоколад спадат драстично, когато дойде лятото. През 1935 г. се завръща в Съединените щати и разработва с Брус Мъри известния бонбон, който „се топи в устата, а не в ръката“ с гениална идея да се избегне объркване с имитации на неговите сладкиши: буквата М е отпечатана на всеки бонбон.
Nutella, алтернатива на шоколада
1946 г., веднага след войната, Пиетро Фереро, известен сладкар от региона Алба в Италия, изобретява разпространението. "Тъй като вече не може да намери какаовите зърна на достъпни цени, той решава да ги замени с лешници. Натрошени и добавени по-специално към млякото, захарта и какаото, те раждат шоколадов хляб, наречен Giandujot", научаваме на Сайт на Фереро. Според легендата, разказана от марката, през 1949 г. Нутела е родена случайно: "Топлинната вълна от тази година топи Giandujot и му придава по-кремообразна текстура. Виждайки предимството, което може да нарисува, Pietro Ferrero след това модифицира рецептата и му дава името Суперкрема. " Оттогава "Supercrema" се превърна в индустриалния продукт, който познаваме. А французите са водещите потребители в света, тъй като всяка година във Франция се продават 84 000 тона Nutella, или 26% от световното потребление. !
Наденицата е покрита с гъби
Никога повече няма да ядете филийката си суха наденица. Мислихте ли, че е брашно? Със съжаление ви съобщаваме, че всъщност това е повърхностна гъба, наречена пеницилиум. Известно е, че тази гъба е в основата на откритието на пеницилин и антибиотици от британския биолог Александър Флеминг. По този начин белият прах, който се образува по естествен начин, наречен "колбасно цвете", допринася за рафинирането и запазването на колбаса, по същия начин, както при меките сирена като рокфор. Следователно можете да го консумирате, тъй като е полезно за нашето тяло, като помага за борба с инфекциите. Валидна причина да се преработи малка част от него.