Пет мита за погребение за бира Гастрономия

Знаете ли, в моята работа - обичам да започвам текст, като пиша това - понякога трябва да развенчая митовете ... да ги разбия, да ги убия и да ги погреба. Популярните вярвания са осеяни с живот и прекрасният свят на бирата не прави изключение. Твърде често чуваме за нещо и го приемаме за пари, защото ни се струва правдоподобно. Днес искам да поставя рекорда направо.

Мит 1: Бирата ви дебелее

Бирата съдържа калории като повечето храни. Определено не е кока диета, но е много по-добра. Очевидно е, че всичко, което съдържа калории, има потенциала да ни направи дебели; Независимо дали става дума за добра бира, парче пица или дори чиния салата. Репутацията на бира за „угояване“ е напълно надценена. Всъщност бирата има по-малко калории от виното или някои плодови сокове. Хей, ако пиете кутия с 12 вместо чаша вино, правилото вече не важи!

„„ Биреният корем “се причинява от излишните калории, независимо откъде идват. Мъжете са склонни да натрупват мазнини в корема, докато жените, особено преди менопаузата, натрупват предимно мазнини в седалището и бедрата. " - Extenso

Мит №2: Тъмните бири са с по-високо съдържание на алкохол

Зърната са с цвета на бирата, а по-тъмните печени зърна не са синоним на по-високо алкохолно съдържание. Има 4% тъмни бири и лагери, които надвишават 10%. Твърдението, че тъмната бира е по-силна в алкохола, е също толкова абсурдно, колкото да се предполага, че сладоледът е по-малко мазен, когато е дванадесет и четвърт.

---