Пет дъвчащи се ядки - La Presse
Хранителна стойност: 30 g порция кедрови ядки осигуряват 202 калории, 4 g протеин, 21 g мазнини (мазнини) и 1 g фибри, според канадския файл с хранителни вещества. Кедровите ядки съдържат повече фитостероли, които са полезни за сърдечно-съдовото здраве, отколкото средните ядки.
Малко бледо семе под формата на капка вода, кедровата ядка се извлича от борови гювечи. Това е кралят на пестото и се нарича още "кедрови ядки".
Основни държави производители: Китай, Северна Корея, Афганистан (Ресурсен център за земеделски маркетинг, 2014-2015)
Добре е да знаете: Кедровите ядки бързо гранят. По-добре да ги държите в хладилника или фризера, ако имате късмета да си купите добри ...