Пет алтернативи на овесените ядки, които правят кашата още по-здравословна - FIT FOR FUN
Каша от овесени ядки е идеалният начин да започнете деня. Той е засищащ, хранителен и с високо съдържание на фибри и предотвратява апетита за храна. Тези, които копнеят за разнообразие, могат да изберат алтернативи, които са още по-здравословни.
За определени връзки в тази статия FIT FOR FUN получава комисионна от дилъра. Тези връзки са маркирани с икона. | Повече ▼
Старата добра каша: Кашата е идеална закуска, особено в студените, влажни дни. Той се затопля отвътре, засища дълго време и осигурява добри, важни хранителни вещества.
Класическата каша се състои от овесени люспи и гореща вода или топло (растително) мляко.
За тези, които намират люспите за твърде монотонни в дългосрочен план, е време за някои вкусни, по-здравословни алтернативи - някои дори не съдържат глутен.
Петте най-добри алтернативи на овесените ядки
Използването на овесени ядки като основа за сутрешна каша е може би най-известният начин, но не единственият.
Другите люспи и зърна също са перфектни като основа - с положителни странични ефекти.
1. Оризови люспи
Малките люспи предлагат решаващо предимство за страдащите от алергия пред други видове зърнени култури: те не съдържат глутен.
Благодарение на сложните въглехидрати, те ви засищат за дълго време и дори могат да предотвратят апетита за храна.
Оризовите люспи са идеални за овесени овесени ядки с пресни плодове или други вкусни гарнитури.
На 100 грама оризови люспи: 345 kCal, 7,2 g протеин, 74,1 g въглехидрати, 2,2 g мазнини
2. Камут люспи
Камут е така нареченото древно зърно, което идва от Египет. Отглеждан е преди повече от 6000 години, но оттогава е силно забравен.
Камутовите люспи са изключително подобни на овесените, само размерът отличава продуктите: Камутовите люспи са около два пъти по-големи от овесените люспи.
Kamut съдържа до 40 процента повече протеини от другите видове пшеница и следователно е идеален за изграждане на мускули.
Освен това количеството на ненаситени мастни киселини, аминокиселини, витамини и минерали надвишава останалите видове пшеница - истински универсал.
На 100 грама люспи от камут: 384 kcal, 19,6 g протеин, 68,2 g въглехидрати, 2,6 g мазнини
3. Киноа
Заместителят на овесените ядки идва от Южна Америка и е съществена част от диетата на инките - особено като оризова алтернатива.
Qunioa се предлага в различни варианти, от черно до червено, сиво, розово, лилаво, жълто и зелено. Известни са предимно бяла, черна и червена киноа.
Белите киноа зърна имат най-мекия вкус, така че са подходящи както за сладки, така и за солени ястия - идеални за каши, наред с други неща. За бърз поглед: използвайте надута киноа.
Високото съдържание на желязо прави киноата идеален източник на хранителни вещества за вегетарианци и вегани.
На 100 грама киноа: 369 kcal, 12.2 g протеин, 62.4 g въглехидрати, 5.9 g мазнини
4. Просо люспи
Просото принадлежи към рода на сладките треви - един от най-старите видове зърнени култури в света.
Богато на флуор, сяра, фосфор, магнезий и калий, просото е истински универсал и чудесен заместител на овесените ядки.
Това съвсем не е всичко: в сравнение с други видове зърно просото съдържа особено голямо количество силиций, който има структурна и поддържаща функция и по този начин може да укрепи съединителната тъкан.
Освен това просоните люспи са богати на желязо, протеини, витамини С, Е и различни витамини от група В. Плюс: Те не съдържат глутен.
На 100 грама просо люспи: 353 kcal, 9,8 g протеин, 68,8 g въглехидрати, 3,9 g мазнини
5. Конопени семена
Дали печени продукти, чайове, бира и дори сладкарски изделия: Конопът вече може да се намери в много храни.
Така че е крайно време да разгледате семената като заместител на овесена каша за вашата сутрешна каша.
Конопените семена могат да осигурят ценни протеини. Те имат много високо съдържание на протеин до 25 процента. Освен това в конопените семена има важни омега-3 мастни киселини. Те са важни за правилното функциониране на организма.
Освен това конопените семена са пълни с важни антиоксиданти, които предотвратяват увреждането на клетките и изчистват свободните радикали.
На 100 грама конопени семена (необелени): 456 kCal, 21 g протеин, 7,4 g въглехидрати, 31,6 g мазнини
Ето колко добри са алтернативите
Не винаги трябва да са овесени люспи: просо, оризови люспи и други подобни осигуряват много разнообразие в така обичаната каша.
И не само това, хората с непоносимост към глутен също имат шанса да се насладят през нощта на "овес".
Допълнителни предимства на алтернативите: оризовите люспи са особено богати на сложни въглехидрати, конопените семена съдържат много здравословни мазнини, просото е богато на витамини, люспите от Камут впечатляват с високото си съдържание на протеини, а киноата покрива 50 процента от дневната нужда от желязо.