Песто от цвекло с шам фъстък - най-добрата рецепта за цвекло!

Знаете ли песто от цвекло с шам фъстък? Определено трябва да опитате тази бърза рецепта за цвекло!

Обикновено не съм толкова голям фен на цвекло. В една салата те някак си вкусват твърде интензивно и твърде земен. Когато дадох на цвеклото нов шанс тази година, бях изненадан колко добре вкусват всъщност. Освен в салатата. Тогава все още не я харесвам.

Това, което се опитвам да кажа: дайте шанс на песто от цвекло! Вкусът е прекрасен, дори всъщност да не харесвате тъмно червеното цвекло.

Чесънът и розмаринът отнемат малко от силния вкус на цвеклото. Така че по-скоро подправките, които вкусвате от пестото от цвекло.

Но защо всъщност ям цвекло, след като изобщо не ги харесвам? Съвсем просто: Цвеклото е супер здравословно!

В него ще намерите много калий, мед, натрий, фосфор, калций, магнезий, витамини А, С и К.

И също така само 41 калории на 100 грама. Цвеклото се състои предимно от вода.

Въпреки че не съм най-големият фен, смеех да се моля. И вие също трябва да направите това. Цвеклото е много повече от просто салата.

Разгледайте тези рецепти и статии

Какво имам предвид с това: дайте Песто от цвекло шанс. Наистина си заслужава. И не само защото се използва за оцветяване на юфка и ориз. Розова юфка, колко готино е това?:)

Съставки за пестото от цвекло

Обичам тази рецепта, защото отнема само няколко съставки и е готова за нула време.

С тези кухненски уреди всяко ястие е успех

Рекламни връзки на Amazon с комисионна

Цвекло в песто

На първо място, разбира се, е ряпата. Придава на пестото от цвекло цвят и вкус.

Най-вкусно е, когато сами приготвите прясна ряпа. Готовите и пакетирани също са добри. Не бих взел отрязаните филийки от чашата. Заради оцета, захарта и ко.

Опасност: Винаги носете ръкавици, когато белите цвекло. Цвеклото веднага оцветява пластмаса, дърво, дрехи и пръсти.

За да може рецептата да е готова бързо, най-добре е грудката да се нарязва на малки кубчета, така че да се приготви бързо мека.

Шам-фъстъци в песто от цвекло

Малките зелени ядки осигуряват кремообразна консистенция и придават ядков вкус на пестото.

За рецептата ще използвам печени шам-фъстъци без сол. В противен случай сосът за паста ще бъде прекалено солен.

Между другото, шам-фъстъците са супер здравословни. И това въпреки че 100 грама съдържат 600 калории. Въпреки че са истински калорични бомби, проучванията показват, че дори се твърди, че ви помагат да отслабнете.

Между другото, те също така осигуряват здравословни нива на липидите в кръвта и здравословно ниво на холестерол.

Подправки в песто от цвекло

Пестото е наистина вкусно с розмарин и чесън. Пържим за кратко и двете в зехтин, за да стане вкусът още по-добър.

Ами тогава да тръгваме! Между другото: За приготвянето ви е необходим високоефективен миксер, той смесва съставките и успява много фино да пюрира ядките.

Песто от цвекло с шам фъстък

съставки

1 грудка цвекло, което е около 350 грама
70 г обелени шам фъстъци, печени, но несолени
3 скилидки чесън
1 стрък розмарин
2 супени лъжици лимонов сок
5 супени лъжици цвекло вода за готвене
1-2 супени лъжици зехтин
сол и черен пипер

подготовка

Забележки

Пестото от цвекло се комбинира добре с тестени изделия, ориз и хляб. Можете да го използвате и за мариноване на нахут.

Най-вкусно е, когато смесите пестото с горещите спагети в тенджера. Ето как стават розови и имат прекрасен вкус:)

Интересни факти за пестото от цвекло

Пестото ще се съхранява в хладилника 3-4 дни, ако го държите в кутия Tupperware. Ако сте направили твърде много, можете Песто от цвекло замръзване. Работи чудесно и винаги има свеж вкус.

Не трябва да използвате зехтина в блендера. В противен случай пестото може да стане горчиво. Винаги опитвайте в купа, в която бавно разбърквате олиото и лимона.

Ако нямате шам-фъстъци у дома, можете да използвате и слънчогледови семки, кедрови ядки, фъстъци, лешници или орехи.

▶ СЪВЕТ: Отслабнете, изградете мускули или се храните здравословно? С Ние ставаме годни с We Go Wild можете да постигнете фитнес целта си! Съберете своя хранителен план тук. Само за ограничен период от време: -20% за всички планове!
›Открийте We Go Fit сега

Винаги трябва да готвите цвеклото за пестото от цвекло. Сурови те съдържат много оксалова киселина, която не е особено популярна сред чувствителните стомаси. Дори ако имате дефицит на желязо или калций, трябва да избягвате оксалова киселина. Когато цвеклото се свари, киселината се губи почти напълно.

Нашето заключение

Пестото от цвекло е готово за нула време, особено след като цвеклото се свари.

Наистина можете да пуснете пара с рецептата. За основа са ви необходими цвекло и ядки. Можете да промените всичко останало, както желаете. Между другото: Можете също така да подлъжете децата с тези розови юфка и да ги мотивирате да ядат зеленчуци:)