Пестициди и твърде много захарно ябълково пюре и ябълкова каша в теста TAG24
Експертите от Ökotest отново подбраха храна, която внимателно са изследвали. Този път: ябълково пюре.
Германия - Вкусно сладко, в повечето случаи много плодово и подходяща гарнитура, особено за картофени палачинки и палачинки: ябълковото пюре и ябълковата каша са чудесно решение за много хора наистина да подправят ястията.
Въпреки това, с понякога гигантската селекция в супермаркета, по-добре е да погледнете два пъти, за да видите кой продукт всъщност е в пазарската количка.
Експертите от "Ökotest" избраха общо 20 ябълкови пюрета и ги разгледаха по-отблизо. Резултатът: В някои продукти имаше твърде много захар - пестицидите също изглежда са проблем.
На първо място: ябълковото пюре се получава значително по-добре от ябълковото пюре в теста. Това се дължи и на официалните спецификации в насоките за плодови продукти. Те предвиждат, че концентрацията на захар в ябълковото пюре трябва да бъде най-малко 16,5 процента.
Поради естествената си сладост ябълките достигат около 11 процента, което означава, че производителите са задължени да добавят захар. Тези принципи обаче не се прилагат за ябълковата каша.
На обикновен език: Продуктите от пулпата на ябълка на теория могат да останат с естествената си сладост и пак да имат добър вкус!
Екотестерите стигнаха до същия извод: "Средно декларираното общо съдържание на захар в ябълковата каша е 10,8% при теста. Това съответства на естественото съдържание на захар в много ябълки", се казва в уебсайта.
Ябълково пюре и ябълково пюре в сравнение
В пряко сравнение тестерите избраха ябълково пюре 12 пъти и ябълково пюре осем пъти. Някои продукти от пюрета с ябълки дори получиха оценка „много добра“.
Във вариантите на ябълковия сос съдържанието на захар беше критикувано навсякъде. Освен това е установено замърсяване с пестициди в пет продукта.
"Законовото максимално ниво на остатъчни вещества за синтетичния регулатор на растежа Mepiquat е надвишено при тест за ябълково пюре." Следи от противогъбичния агент карбендазим са открити в друг продукт.
Според тестерите също така се забелязва, че всички органични продукти са без пестициди. "Лабораторията откри следи от поне един пестицид във всеки от останалите продукти."
Между другото, всички продукти режат добра фигура по отношение на вкуса. Само два тестови обекта биха били малко горчиви.
Има пълен преглед на тестваните продукти "Ökotest" >>> тук.