Pesti Zsibongу - Tцk ю!
НА Всяка година посетителите на фестивала на тиквите в Нагидобос са изумени от това, което може да се направи от всякакви тикви. Зрелите плодове са чудесно средство за декорация и употреба, а младите тикви са основата за безброй здравословни храни. Гладка или ронлива, жълта, зелена, червена или лилава, райета или на точки. Природата създава удивителни образувания - от няколко дека тикви до многослойни гиганти. Какво ще кажете за тяхната форма: тюрбан или бутилка, наденица или шут, може би летяща чиния? Всяка е тиква и въпреки това тиквата е различна!
Типично веселите цветни петна в есенната градина са сред най-старите и полезни растения на човечеството. Все още нямаме градинско растение с толкова обширни роднински връзки като ефектните тикви.
Осемстотин от тях също имат отделни имена на сортове, които принадлежат към 125 рода. Повечето от тях са от централноамерикански произход, но някои от техните сортове са се появили в Европа преди Колумб. Родината на широко разпространените у нас тикви вече е направена в Африка и Индия.
Но не е нужно да слагате тиквата на лодка, за да прекосите океана. Плуваш през себе си. Интересното при него е колко може да действа като обект за съществуването на растение. Някои от неговите фигури вече са били използвани от човека около печката му, като тенджера и т.н.
Зрелите плодове на изгряващите тикви все още са отлични инструменти за декорация и използване и до днес. В Холандия и Англия декоративни тикви, внесени от Rábaköz, се купуват на големи партиди. Като венец над входната врата, поставен на поднос на масата или просто приготвен като тиквена лампа, те украсяват прозореца.
И не можете просто да приготвите вкусна храна от огромни фурни. Това се доказва на производствената площадка на най-добрата домашна пекарна, Nagydobos, всяка трета неделя на септември, на празника на тиквата. Има изложба с тиквени скулптури, украшения от тиква, играчки с тиква, състезание по обмяна на тиква, парад с тиквени лампи и дори куклен театър за деца. И, разбира се, винаги има състезание за най-голямата столица в страната, което тази година беше спечелено от Янош Херман от Ньорчахоли със своя 118-килограмов екземпляр.
Но дори и това е нищо в сравнение със световния рекорд от 766,1 паунда през 2007 г. Най-голямото зрънце в света (тъй като тиквата също е зрънце) е произведено от Джо Ютрас в щата Масачузетс. Предлага поразителен спектакъл, толкова много свещени, но какво друго има, можете само да гадаете. Не е препоръчително да се ядат такива гиганти и дори къща с тиква би била твърде голяма за улица Футринка.
КАК СЕ ПРИГОТВЯ ПАРФЮМНАТА ЛАМПА
Най-известният предмет, който може да се направи от фурни, е тиквената лампа. Това е, което кара хората да се плашат взаимно в Америка на Хелоуин или Хелоуин.
дне всички тикви са фенери. Изберете такъв, който е напълно узрял, за да може лесно да се изкопае, а изкопаното тиквено месо също е подходящо за ядене. Освен това тя трябва да бъде възможно най-голяма и без пукнатини или повреди. Работната повърхност трябва да е просторна и чиста, тъй като рязането на тиква включва много отпадъци. Първият инструмент трябва да бъде остър, тесен нож или режещ диск, за предпочитане с трион (резачка за зеленчуци), с последния можете да работите по-лесно и бързо. На първата стъпка отрежете капака, за да можете да влезете вътре в тиквата.
Дали ще отрежете капака отгоре или отдолу, зависи от това как искате да осветявате тиквената лампа.
По-лесно е да се реже отгоре, близо до стъблото, но фенерът ще бъде по-траен, ако поставите цялата тиква върху източника на светлина, така че капакът е отдолу. Преди да започнете да режете, начертайте линията на рязане с флумастер. Уверете се, че дупката е достатъчно голяма, за да побере ръката ви.
Тиквата отглежда се от хилядолетия заради дървесната и много устойчива кора. (Месото на повечето сортове е ненаситно горчиво, а някои дори са отровни, но има и годни за консумация сортове.) Името си е получило от факта, че традиционно се използва като изсмукващо вино в изби. Но разбира се това не е само за добив на вино. От по-малките бяха направени лъжици за прибори, кулинарни лъжици и прибори за пиене, по-големите служеха за резервоари за масло и вода - и служат на някои места и днес. Може да се използва и за направа на купи, чинии, консерви или като плувка за риболовни мрежи. Има шапки, хранилки за птици, орнаменти, лампи и дори музикални инструменти. Тиквите действат като резонатори, например върху лютнята, индийския ситар, африканската маримба, подобна на ксилофон, или върху различни барабани и дрънкалки. Но те също така издълбават свирки, флейти и клаксони. Говорейки за дърворезба: вилици или тръби са направени от тиква, както и декоративни произведения и маски.