Персонализирана диета - Диета; Диета
Има няколко области, които всеки „знае“ и една от тях е храненето. Или по-точно всичко, свързано със загуба на тегло. Повечето хора са изпробвали една или повече диети и резултатите от тези диети, независимо от принципите, на които се основават, са приблизително еднакви: те отслабват по време на диетата и след като тя приключи, загубените килограми отново. външния вид, за съжаление в по-голям брой в сравнение със загубеното.
За съжаление, когато става въпрос за отслабване, въпросният човек иска бързи резултати, които траят възможно най-дълго.
Има редица публикации, които препоръчват всякакви трикове за отслабване - от някои прилични до някои много опасни за здравето. По принцип тези диети, застрашаващи здравето, са или избледняващи (базирани единствено на нискокалорични, но хранителни храни) или хипогликемични (драстично ограничаващи приема на въглехидрати).
Освен това тези диети са адресирани до цялата общественост, без да се вземат предвид особеностите на всеки човек: здравословно състояние, социално-професионални обстоятелства и т.н. и така от самото начало се разбира, че те не могат да работят еднакво за всички.
За да се избегне приемането на неадекватна диета, препоръчително е да се консултирате със специалист, който да препоръча диета въз основа на реалните нужди и да вземе предвид всички особености на въпросното лице. Вярно е, че доскоро в Румъния не беше много често срещано нещо да отидеш при специалист, за да разбереш какво и как да ядеш.
По този начин се създава персонализирана хранителна програма, която цели преди всичко да осигури всички хранителни вещества, необходими на тялото и здравословен и балансиран живот.
Изучаването на принципите на храната, правилният начин за тяхното съчетаване и осъзнаването на акта на хранене, с всичките му последици, са само част от ползите, получени от консултациите по хранене. В допълнение, персонализираната диета не прави големи и резки промени в прехода от стари хранителни навици към нов начин на хранене.
По време на този тип консултации се предприемат редица стъпки:
? подробна оценка на хранителните навици;
? изготвяне на лист за хранителен анализ, за да се видят какви са нуждите за подобряване на диетата;
? препоръчване на хранителна програма;
? седмична подготовка на графика, показваща постигнатия напредък.
За персонализиране на диетата, в допълнение към информацията за общото здравословно състояние (пол, възраст, заболяване и т.н.) и социално-професионалните характеристики (вид дейност, работен график и др.) Специалистите вземат предвид редица параметри:
кръвна група това е първият критерий за индивидуализиране на диетата. Всяка кръвна група има редица особености по отношение на поглъщането, храносмилането и усвояването на хранителни вещества и определя определено поведение на хранителните лектини. Диетата според кръвната група е полезна не само за отслабване, но и за повишаване на енергийните нива или за лечение на хронични заболявания.
2. Баланс на макроелементи трябва да се постига ежедневно чрез правилно комбиниране на храни по такъв начин, че да се консумират 30% протеини, 40% въглехидрати и 30% липиди.
3. Токсични хранителни добавки трябва да бъдат идентифицирани и елиминирани от диетата; в този смисъл хранителните добавки ще бъдат представени като пример и класифицирани в зависимост от тежестта на тяхната токсичност.
Чрез комбинирането на тези сложни критерии една научно обоснована диета може да отслабне ефективно и безопасно, без тежки ограничения (дори липсата на определени групи храни) и ще коригира неподходящите хранителни навици.