Периодичното гладуване понижава LDL, кръвната захар и кръвното налягане - Medical Tribune
Автор: Dr. Доротея Ranft
Много затлъстели хора искат да намалят теглото си, но не успяват поради намаляването на калориите. Може би на тези пациенти им е по-лесно изобщо да избягват храна през част от деня или да се хранят само през ден. Това периодично гладуване може устойчиво да подобри метаболизма и сърдечния риск.
The Ефект от периодичните периоди на гладно човек се обяснява с производството на кетонни тела в черния дроб. Те се синтезират от мастни киселини по време на глад и служат на клетките като алтернативен източник на енергия. Междувременно нарастват броят на проучванията, които показват ползите от временно избягване на храна. Професор д-р Стефан Мартин от Асоциацията на католическите клиники в Дюселдорф.
В първото проучване 19 пациенти със затлъстяване също са ограничени метаболитен синдром (ИТМ 33 кг/м 2), но без диабет, периодът на прием на храна от най-малко 14 часа до 10 часа от деня им. След дванадесет седмици те показаха значителна загуба на тегло. Сърдечно-съдовите рискови фактори като кръвно налягане, общ и LDL холестерол намаляват, както и повишаването на кръвната захар след хранене. Сънят се подобрява, поради което проф. Мартин предлага такива съкратени часове на хранене да се препоръчват на пациенти с наднормено тегло безсъние.
По-малка инсулинова резистентност от непрекъснатото гладуване
Пациенти с инсулинова резистентност изглежда има полза особено от периодичното гладуване, както показва второ проучване. Тестван беше т.нар Пост-ден на гладно (ADF), в този случай с максимален енергиен прием от 25% от обичайната калорийна дажба през ден. Резултатът: Пациентите с ADF не са загубили повече тегло с 8% загуба на тегло от тези в групата за сравнение, които са загубили 7% от телесната си маса чрез непрекъснато ограничаване на калориите. Но инсулиновата резистентност намалява с 53% при режим на периодично гладуване, нивото на инсулин на гладно намалява с 52%.
За разлика от това, участниците, които гладуват ежедневно и постоянно, успяват само с намаление от 14% и 17%, съответно. Тази разлика е важна в ежедневието, подчерта проф. Мартин. Тъй като високите нива на инсулин блокират изгарянето на мазнини и предотвратяват загубата на тегло. В случай на лекувани с лекарства диабетици и пациенти с хипертония обаче трябва да се внимава с периодично гладуване и да се коригира терапията.
Консервата може да има важен принос за метаболитния контрол Въздържане от закуски между храненията Позволете си. Понякога все още препоръчваното разделяне на приема на калории на няколко по-малки хранения идва от времето на смесените инсулини, обясни проф. Мартин. Стратегията има за цел да адаптира приема на калории към профила на ефекта на лекарствата. С модерните, лесно контролируеми инсулини това вече не е необходимо, увери говорителят.
The Ограничение само до три основни хранения дори се отнася за диабетици, които са били на инсулин в продължение на много години, според скорошен анализ. В сравнение с ежедневието с шест хранения, яденето само три пъти на ден води до намаляване на теглото с 5,4 кг и това със същото съдържание на калории в храната. Стойността на HbA1c също намалява с 1,2 процентни пункта в рамките на дванадесет седмици, като дозата инсулин намалява с 26 единици. Освен това фазите с хипергликемични стойности бяха съкратени. Желанието за сладко, което вероятно се дължи на увеличения прием на инсулин, също намаля.
Важно послание специално за ново диагностициран Диабет тип 2: Ако тези пациенти работят върху теглото си, те имат шанс за пълна ремисия. Това откритие се подкрепя от проучване на британски семеен лекар с 306 диабетици тип 2 без инсулинова терапия, чиято продължителност на заболяването е по-малка от 6 години. Интервенционната група получи такава за три до пет месеца след спиране на всички антидиабетни лекарства Формула диета с максимум 853 kcal на ден, контролната група получи обичайната стандартна терапия.
Намаляването на мазнините в панкреаса осигурява по-активни бета-клетки
С агресивното намаляване на калориите, всеки четвърти пациент е свалил поне 15 кг. Почти всеки втори (46%) постига ремисия на диабета, която при много (36%) продължава и след две години (4% и 3% при обичайно лечение). Проф. Мартин отдава ремисиите на постоянна промяна в съдържанието на черния дроб и панкреаса в резултат на намаляването на теглото. Това позволява на бета клетките да се възстановят.