Бебетата, отглеждани с краве мляко и яйца, са по-чести
Две нови проучвания показват, че кравето мляко и яйцата могат да бъдат източници на протеини и други висококачествени хранителни вещества в решаващ период от детското развитие, пише doctorexpres .com. Храненето на шестмесечни яйца може да им помогне да растат, според скорошно проучване. Освен това даването на яйца на деца в ранна възраст изглежда не увеличава риска от алергични реакции. В проучването не са съобщени симптоми на алергия. Междувременно второ проучване, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition, установява, че 2-6-годишните, които пият краве мляко, са по-здрави от тези, които пият билкови напитки или други видове млечни напитки от животински произход. Д-р Лора Яноти, доцент по обществено здраве във Вашингтонския университет в Сейнт Луис, казва, че както яйцата, така и кравето мляко са естествени източници на протеини. Мазнини, витамини и минерали за деца.
Яйцата помагат на децата да растат
В първото проучване Iannotti и колеги сравняват моделите на растеж и хранене при 163 деца в Еквадор на възраст между 6 и 9 месеца в началото на проучването. В продължение на шест месеца половината са били хранени с едно яйце на ден, докато на останалите не е давана специална храна. В края на проучването децата в групата, която яде яйца, са с 47% по-малко склонни да имат проблем с растежа и 74% по-рядко имат проблем с яйцата. да са с поднормено тегло в сравнение с тези, които не са били хранени с яйца всеки ден. Дължината, теглото и индексът на телесна маса са значително увеличени при деца от тази група в сравнение с контролната група. Iannotti казва, че яйцата могат да бъдат лесен начин да помогнат на децата да пораснат и да наддават на тегло в бедните и слабо развити страни, защото тези храни са широко достъпни, струват по-малко от месо или риба и могат лесно да се съхраняват и транспортират. Те са богати и на холин, важно хранително вещество за растежа, и аминокиселини, протеинови блокове.
Едно яйце на ден, по-малко сладкиши
Яйцата могат да бъдат полезни за деца навсякъде, особено в семейства с ниски доходи, които са по-уязвими към хранителни дефицити. Яйцата са част от диетата на Homo sapiens от дълго време, така че дори може да сме генетично предразположени да усвояваме хранителните вещества от яйцата по-ефективно. Изследователите са открили още полза от диетата с яйца . Когато децата ядат по едно яйце на ден, те ядат по-малко подсладени със захар храни от тези в контролната група. "Не знаем дали тези деца са били пълни или родителите им са се хранили по-малко, но по някаква причина това е положителна констатация." те не са единствените храни, които помагат на децата да пораснат. Плодовете, зеленчуците и пълнозърнестите храни са важни, особено когато са по-възрастни.
Всяка чаша краве мляко прави бебето по-високо
Според второто проучване, в което участват около 5000 деца на възраст 2-6 години, млякото също може да бъде важна част от диетата на детето. Установено е, че за всяка чаша краве мляко, което са изпили, децата са били с 0,2 сантиметра по-високи от средната възраст. За всяка дневна чаша бадемово, соево, оризово или козе мляко децата бяха с 0,4 см по-ниски. Разликата във височината за 3-годишно момиче, което пиеше три чаши краве мляко на ден от едно, което пиеше друга чаша мляко беше 1,5 сантиметра, заключават авторите. Изследването не може да определи защо децата, които пият други форми на мляко, са по-ниски, но авторите смятат, че могат да консумират по-малко протеини и мазнини. Две чаши краве мляко съдържат 16 грама протеин, което е 100% от дневната нужда от протеин за 3-годишно дете. Две чаши бадемово мляко съдържат само 4 грама.
Тези проучвания не препоръчват бебетата да се хранят с мляко и яйца, за да растат големи и силни. Някои деца имат алергии или непоносимост, а специалистите по хранене казват, че понякога децата, отглеждани с веганска диета, могат да бъдат напълно здрави.