Периодичното гладуване няма предимства
Диетичните тенденции трябва да бъдат оповестени своевременно - те ще са необходими отново най-късно от 2 януари. За съжаление те поне спазват обещаното. Дори високо оцененото интервално гладуване е от малка полза!
Просто го направи! Резултатите от проучването HELENA
Който иска да отслабне и да се придържа към мотото просто го направи трае, това ще бъде помогнато. Всичко останало е самозаблуда. Университетът в Хайделберг се е заел с темата за периодичното гладуване. Да, помага ви да отслабнете и е здравословен - но не по-добър от конвенционалните диети за отслабване. До това заключение стигнаха учени от Германски център за изследване на рака и университетска болница в Хайделберг с Проучване на HELENA, най-голямото изследване на периодичното гладуване до момента. За тях е ясно едно: има много начини за по-здравословно тегло, всеки трябва да намери правилната диета за себе си ...
Празник за осем часа и гладуване за следващите 16 часа? Или бихте предпочели да постите цели два дни и да се наслаждавате на останалата част от седмицата без съжаление? Прекъсващо гладуване - по-известно като Диета 16: 8 или 5: 2 - е модерен. Безброй популярни пътеводители по темата обещават загуба на тегло без йо-йо ефект, както и устойчива промяна в метаболизма и по този начин подобряване на здравето. Германското общество за хранене (DGE) обаче предупреждава, че интервалното или периодично гладуване не е подходящо за постоянно регулиране на теглото. Освен това липсват научно обосновани проучвания за дългосрочните ефекти на тази форма на диета.
„Всъщност има само няколко по-малки проучвания за периодично гладуване, но те имат изненадващо положителни ефекти върху метаболитното здраве“, казва Рут Шюбел от Германския център за изследване на рака (DKFZ). "Това ни направи любопитни и искахме да знаем дали тези ефекти могат да бъдат демонстрирани и при по-голяма група пациенти и за по-дълъг период от време."
Заедно с екип от изследователи на DKFZ и учени от университетската болница в Хайделберг, Schübel използва проучването HELENA, за да проучи 150 субекти с наднормено тегло и затлъстяване за период от една година. Те бяха разделени на случаен принцип в три групи в началото на проучването: Една трета яде конвенционална диета в продължение на 12 седмици, което намалява дневния им прием на калории с 20 процента. Втора група се абонира за програма 5: 2, с която също спестява 20 процента от калориите за храна през цялата седмица. Контролната група не следва конкретен хранителен план, но е, както всички останали участници, мотивирана да се придържа към балансирана диета, както се препоръчва от Германското общество по хранене (DGE). След реалната фаза на диетата учените документираха теглото и здравословното състояние на участниците в изследването за още 38 седмици.
Резултатът може да е за Последователите на периодичния пост са колкото изненадващи, толкова и отрезвяващи бъда. Защото, както установиха изследователите на HELENA, и двете форми на диета подобриха еднакво здравословното състояние. „При изследваните лица от двете групи висцералната мастна тъкан, т.е. нездравословната коремна мазнина, намалява с телесното тегло, както и мастните натрупвания в черния дроб“, съобщава Schübel.
Промяната в разпределението на мазнините в тялото на участниците в изследването може да се види с помощта на специален, от Йохана Натенмюлер, Диагностичната и интервенционна рентгенология в Университетската болница в Хайделберг, точно определят извършените ЯМР изображения. Добрата новина е: Дори малката диета е голяма печалба за здравето: Ако намалите телесното си тегло само с пет процента, губите около 20 процента от опасните мазнини по корема и дори повече от една трета от мазнините в черния дроб - независимо от вида на диетата.
Учените също не направиха разлика между двете форми на диета за никоя от другите анализирани метаболитни стойности или за някой от изследваните биомаркери и генни дейности.
Проучването на HELENA не подкрепя еуфоричните очаквания на периодичното гладуване. Но също така показва, че този метод не е по-лош от конвенционалната диета. „Изглежда също така, че за някои хора е по-лесно да бъдат много дисциплинирани в продължение на два дни, вместо да броят калории и да се ограничават всеки ден. За да се запази новото тегло обаче е необходима постоянна промяна в диетата на балансирана диета според препоръките на DGE “, обяснява Тилман Кюн, водещ изследовател на изследването.
Той интерпретира резултатите от изследването по такъв начин, че не става въпрос преди всичко за вида на диетата, а по-скоро за избора на метод и след това следването му. "Това показва и скорошно проучване, което сравнява диетите с ниско съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини, т.е. намаляването на въглехидратите спрямо намаляването на мазнините с иначе балансирана диета", казва Кюн. И тук тестваните са постигнали сравними ефекти и с двата метода.
просто го направи!, следователно е кредото на екипа от учени. Тъй като тялото и здравето определено ще се възползват от загуба на тегло, при условие че това се прави чрез сериозна диета и на базата на балансирана диета.