Периодичното гладуване и хроничните заболявания разбират всичко за тази практика - Carenity

Публикувано на 3 март 2020 г. • От Camille Dauvergne

Да постиш означава доброволно да се лишиш от храна. Това е практика на предците, често провеждана по религиозни или духовни причини, но също така и за терапевтични цели. Дори се превръща в модерна практика! Ние правим равносметка, за да ви помогнем да видите по-ясно.

Какво е интермитентното гладуване ?

Бърз означава умишлено лишаване от храна. Това е практика на предците, често се провежда по религиозни или духовни причини, но също и за терапевтични цели. Дори се превръща в модерна практика !

Прекъсващо гладуване е да намалите прозореца на приема на храна, тоест да ядете толкова, но за по-кратък период. С други думи, тя се състои в премахване на вечеря или закуска, яденето на еквивалента на изтритото хранене през останалата част от деня. Прекъсващото гладуване също може да се състои от намалете приема на калории с дни без прием на храна и "нормални" дни.

Следователно трябва да се прави разлика между периодично гладуване и пълно гладуване (нулев прием на калории) и непрекъснато частично гладуване (непрекъснато ограничаване на калорийния прием). Този пост може да се практикува от здрав човек (повече за превантивни цели) или от болен субект (повече за лечебни/терапевтични цели).

Различните видове периодично гладуване

Можем да различим няколко вида периодично гладуване като:

Методът 5/2: където консумираме 500 kcal на ден, разделени на 2 хранения

Тези два метода са предназначени за случайни практики, при субекти, които не са свикнали да пропускат хранене, за да почиват храносмилателната система.

Терапевтично гладуване (саногенеза): което трябва да се наблюдава от здравен специалист и да се извършва по терапевтични причини (рак, хронични възпалителни патологии и др.)

Бързо, когато искате/можете: в зависимост от чувството ви на глад, това е най-интуитивният метод

Ползите от периодичното гладуване

Изглежда, че периодичното гладуване оказва влияние върху циркадния ритъм, чревната микробиота и ограничаването на калориите. Що се отнася до ефекта му върху чревната микробиота, изглежда намаляване на неудобството, свързано с проблеми с чревната пропускливост и възпаление, често присъстващо при затлъстели хора, по-специално.

Много хора изглежда имат загуба на тегло благодарение на периодичното гладуване, защото, ако се направи правилно, метаболизмът се адаптира към ограничаването на храната, като черпи запасите от мазнини, след като запасите от храна са изчерпани.

Могат да се наблюдават и други полезни ефекти като намалено чувство на глад, по-добър сън или дори повече жизненост и концентрация.

Утвърдено ли е медицински ?

Проведени са 9 интервенционни проучвания, изследващи ефекта на периодично гладуване в продължение на няколко месеца при пациенти, страдащи от наднормено тегло или затлъстяване. От тях 7 потвърждават загуба на тегло и около половината показват подобрение в метаболитните маркери. Въпреки това, метаболитните маркери не винаги са се подобрявали в различни проучвания. Доста добре е установено, че периодичното гладуване е по-полезно от пълното въздържане от храна и някои ограничителни диети. Проведени са научни изследвания върху мишки, показващи добри резултати за увеличена продължителност на живота, устойчивост на оксидативен стрес и токсичност при химиотерапия .

Внимание ! Важно е да се отбележи, че проучванията, проведени върху периодично гладуване, не винаги са с високо качество и добре контролирани и често имат ниско ниво на доказателства.