Периодично гладуване; защо предпочитам Ligia Pop
Автор, суров готвач, консултант по хранене
От години ме питат за ежедневното ми хранене. Опитах всякакви опции като фиксирани маси, няколко закуски без обилни ястия, 2 важни хранения и останалите закуски, хранене след 12 часа или след първия стол, гладуване с вода или сокове през по-голямата част от деня всички възможни и невъзможни опции. Какво работи при мен и кой е любимият ми вариант? Отговорът е периодично гладуване. Практикувам го повече от 7 години и най-добре ми подхожда, но има и дни, в които променя рутината си, защото така се чувствам добре. Всичко се случва в зависимост от това как се чувства тялото ми.
Преди 9 години разбрах след много търсения, че закуската е най-важното хранене за деня, но не се приема през първия час или когато се събудите, а след 11 часа, когато естественият процес на детоксикация приключи. В миналото сме говорили за отлагане на закуската; в тази статия можете да намерите повече подробности. Спазвах това правило почти година, с малки изключения, но исках да направя това и да дам на тялото си малко повече време за възстановяване.
Отидох на следващото ниво, когато исках повече. Прекъсващото бързо винаги беше като обаждане отвътре. Знам, че звучи странно, но почувствах необходимостта да си взема почивка от храненето за по-дълъг период от време и знаех, че тялото ми се нуждае от повече възстановяване на храносмилателната система и още. Изучих предмета и всичко си пасваше, като пъзел. Освен това от години изучаваме темата „по-малко храна ни помага да живеем по-дълго и по-добре“, с една дума искате да остареете грациозно, без да усещате, че това се случва, като винаги поддържате душата си млада, но също така тяло, отговорът беше прост: яжте по-малко и ще се почувствате сто пъти по-добре и по-пълни с енергия.
„Проучванията показват, че в случай на гладуване през първите 24 часа на гладно се консумират въглехидрати, а след това до две до три седмици липидните резерви“, каза професор д-р Дафин Мурешану. Човешкото тяло се справя много по-добре да се справи с липсата на храна, отколкото да преработи излишната храна. Единственият сигурен начин за удължаване на живота е гладът, лозунг, който видях написан на симпозиум в Америка, "добави академик д-р Лауренциу Попеску."
Няма смисъл да навлизам в подробности, които много от вас вече знаят, но повтарям. Когато ядем по-големи количества, отколкото тялото ни се нуждае, само защото тази храна е вкусна, тялото и цялата храносмилателна система ще страдат. Защо, защото ще трябва да смилате онова голямо количество храна, която често не е била добре сдъвкана и няма достатъчно и необходимо количество слюнка, богата на храносмилателни ензими и следователно тялото ще консумира ценна енергия за целия този процес. . Консумирайки енергия, веднага след храненето ще се почувстваме безсилни, уморени и готови за сън. Като съвет специалистите ни призовават да ядем на малки порции, добре сдъвквани и консумирани тихо, не в движение и не в стресова среда. Освен това яжте възможно най-малко храна на ден, защото тялото не се нуждае от толкова много храна, независимо колко здравословна или вкусна би била тя.
Връщайки се към нашата тема, като определение, прекъсващият пост може да бъде описан по следния начин: от последната закуска/хранене, което сте имали предния ден, отбройте 16 часа и след това тялото ви е готово да поеме друго количество храна. Например, последното ми хранене беше в 19 ч. Вчера, а днес ще мога да ям след 11 ч. Или последната ми закуска беше в 22 ч., Следващата ми закуска или хранене ще бъде на следващия ден в 14 ч.
Имаше дни, в които усещах, че мога да ходя повече, тоест вместо 16 часа, мога да остана без храна още 4 часа (общо 20 часа), но всичко зависи от енергийното ми ниво. През цялото това време, например, ако се събудих в 7 сутринта, консумирах обикновена вода, ензимна вода или други течности или понякога изобщо не. Знам, че звучи драстично, но е възможно и не е нещо, което си налагате, винаги всичко ми се е случвало естествено, без да се насилвам и се чувствам много добре така. Не съм принуждавал членовете на семейството да следват навика ми, защото всеки е свободен да направи своя избор.
Забележка: Предизвиквам ви да задълбочите темата, защото от 2008 г. има много документация. Не е нужно да следвате съветите ми, да проучвате проблема, да виждате какво ви подхожда и да намирате баланса си. Това е най-важното от всичко, независимо от вашата диета и начин на живот!